http://www.audideos.com/ Mes aventures culinaires, au fils des jours et de mes envies fr http://fdata.over-blog.net/2/33/20/92/avatar-blog-1066846003-tmpphpcnVlSG.jpg http://www.audideos.com/ Wed, 22 Feb 2012 15:43:10 +0100 Wed, 22 Feb 2012 15:43:10 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.audideos.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.audideos.com/article-steaks-de-celeri-rave-aux-noix-99906999.html
C'est une recette originale que je vous propose aujourd'hui, elle est tirée du livre "Panés gourmands" des éditions Solar. Ce livre fait parti de la collection Variations gourmandes, des livres à petits prix et des recettes toujours géniales et souvent très originales, bref j'adore !!! lol[...]]]> Wed, 22 Feb 2012 15:21:00 +0100 bb22562da4a5562cdb6f0cdc8cc7fc9c Plat http://www.audideos.com/article-steaks-de-celeri-rave-aux-noix-99906999-comments.html#anchorComment http://www.audideos.com/article-salade-d-avocat-et-supremes-d-orange-99725423.html
Le temps est bien gris aujourd'hui, alors je vous propose une petite salade pleine de vitamines et de couleurs. Préparation :15min Cuisson : 2min Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats 4 oranges non traitées 2 c à soupe d'huile de noisette 1 c à café de jus de citron 1 c à soupe de graine de[...]]]> Mon, 20 Feb 2012 09:12:00 +0100 3adfc17430e71ea0470b94549bc6294f Entrée http://www.audideos.com/article-salade-d-avocat-et-supremes-d-orange-99725423-comments.html#anchorComment http://www.audideos.com/article-croustillant-de-tete-de-veau-99171564.html
Comment ça beurk !!! non non, je m'insurge !! lol les abats c'est trop bon !!!! Na !! lol Je suis certaine que si je vous avez fait déguster cette recette sans rien vous dire, vous n'auriez jamais trouvé et vous auriez adoré !!si si j'en suis certaine !! lol Préparation 30 min Cuisson 3h30[...]]]> Mon, 13 Feb 2012 15:40:00 +0100 2566961de4389f975408d2c9957ba951 Plat http://www.audideos.com/article-croustillant-de-tete-de-veau-99171564-comments.html#anchorComment http://www.audideos.com/article-tartinade-de-surimi-98521415.html
Aujourd'hui une petite tartinade très facile à faire et agrémentée de deux trois bricoles, elle épatera tous vos amis !! lol Ingrédients : 8 bâtonnets de surimi 150g de Saint Môret 1oignon nouveau ou cive ou cébette sel piment d'Espellette jus de citron graines grillées ( courge, tournesol,[...]]]> Fri, 03 Feb 2012 16:02:00 +0100 cfa744fbaeadea5111409c3136ced611 Mises en bouches http://www.audideos.com/article-tartinade-de-surimi-98521415-comments.html#anchorComment http://www.audideos.com/article-lapin-au-chorizo-98296191.html
Ca y est il fait bien bien froid et aujourd'hui la pluie est aussi de la partie..........c'est l'hiver !! lol Alors je vous propose un petit plat mijoté pour vous réconforter un peu !! C'est une recette tirée du livre "Mes petits plats mijotés" aux éditions solar. Un livre très très sympa avec[...]]]> Tue, 31 Jan 2012 10:24:00 +0100 bb7856d26833ac3ce24d957d225d14b1 Plat http://www.audideos.com/article-lapin-au-chorizo-98296191-comments.html#anchorComment http://www.audideos.com/article-tarte-fine-pommes-cannelle-et-creme-de-marron-98252856.html
Ca y est le froid s'est aussi installé dans le Sud, et franchement c'est pas plus mal, enfin l'hiver !! Un temps idéal pour se réconforter avec une délicieuse tarte dégustée au coin de la cheminée avec un petit thé... hummm. Ingrédients : 1 pâte feuilletée Crème de marron 3 à 4 pommes Cannelle[...]]]> Mon, 30 Jan 2012 16:17:00 +0100 b20c8c10508dd01f0523a079f590a4f2 tartes sucrées http://www.audideos.com/article-tarte-fine-pommes-cannelle-et-creme-de-marron-98252856-comments.html#anchorComment http://www.audideos.com/article-galette-mediterranneenne-97720244.html
Après les galettes des rois ça sera le tour des crèpes et autres galettes salées. Alors je prends un peu d'avance !! Un peu de soleil dans mon assiette et des saveurs du Sud que nous adorons. Pâte à crèpes : Pour 8 à 12 galettes - 330 g de farine de blé noir (sarrazin) - 10 g de gros sel - 75[...]]]> Tue, 24 Jan 2012 09:33:00 +0100 fc60476a5491bb04906cdbfc76dae480 Plat http://www.audideos.com/article-galette-mediterranneenne-97720244-comments.html#anchorComment http://www.audideos.com/article-salade-de-betteraves-a-l-eau-de-fleur-d-oranger-chalada-dial-bitrave-b-ma-ward-97287210.html
Aujourd'hui on part pour le Maroc ! Je travaille actuellement sur des menus orientaux, et dans ce domaine je ne m'y connais pas trop, voir pas du tout..... Mais j'ai dans ma bibliothèque un très beau livre sur le Maroc écrit par Fatéma Hal que l'on ne présente plus. J'ai donc essayé cette[...]]]> Tue, 17 Jan 2012 10:42:00 +0100 535853eedca839e89025b4fecf527f83 salades http://www.audideos.com/article-salade-de-betteraves-a-l-eau-de-fleur-d-oranger-chalada-dial-bitrave-b-ma-ward-97287210-comments.html#anchorComment http://www.audideos.com/article-poulet-a-la-cardamome-et-main-de-bouddha-97163630.html
Il ya quelques temps j'ai eu la chance de recevoir en cadeau deux belles mains de Bouddha. J'étais super contente, depuis le temps que je voulais goûter cet agrume et pas moyen d'en trouver sur les étals !! Mais c'est sans compter sur Michèle, qui a exaucé mon voeux !! Je suis conquise par[...]]]> Mon, 16 Jan 2012 09:34:00 +0100 4e82c753163da37bf97c2e0142fb496a Plat http://www.audideos.com/article-poulet-a-la-cardamome-et-main-de-bouddha-97163630-comments.html#anchorComment http://www.audideos.com/article-veloute-de-cerfeuils-tubereux-et-chips-de-magret-de-canard-96897727.html
Bonsoir, que diriez vous d'un bon velouté pour vous réchauffer ? En voilà un tout doux et délicieux. Réalisé avec un légume oublié, le cerfeuil tubéreux, un délicieux légume au goût subtil et délicat entre la pomme de terre et la châtaigne, et une fois que vous y aurez goûté vous ne pourrez[...]]]> Thu, 12 Jan 2012 09:01:00 +0100 dcf75d59eac0a9d0a195f74dad7903de Soupes potages (froid & chaud) http://www.audideos.com/article-veloute-de-cerfeuils-tubereux-et-chips-de-magret-de-canard-96897727-comments.html#anchorComment