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Flan coco et grenade.

Flan coco et grenade.

En ce moment il y a plein de magnifiques recettes pour le repas de Noël sur la bloggoshère, moi ce que je vous propose c'est un départ pour les îles le lendemain de Noël !! Soleil, cocotier, le bruits des vagues etc .... et surtout un petit dessert délicieux...

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Artichaut au reblochon.

Artichaut au reblochon.

Avec toute cette grisaille dehors, j'avais envie d'un peu de soleil dans mes assiettes !! Je sais c'est loin d'être la saison des artichauts et des tomates, mais tant pis !! lol Ca nous a réveillé les papilles, on était presque retourné en été !!mdr !...

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Moelleux clémentine et Grand Marnier

Moelleux clémentine et Grand Marnier

Une délicieuse recette qui vient du magasine "N°26 Cuisinez pour vos amis" Je n'ai presque rien changé à la recette originale....sauf pou les clémentines, j'ai réalisé la moitié de mes moelleux avec des clémentines fraiches et l'autre moitié avec de délicieuse...

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Poire au sabayon de champagne.

Poire au sabayon de champagne.

Voilà un très beau dessert qui pourra être sur vos tables pour les fêtes. J'ai réalisé ce dessert lors de mes cours au lycée hotelier la semaine dernière, nous l'avons servi dans l'un des restaurant d'application, et nous avons eu beaucoup de compliments...

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Flan de mangue à la vanille.

Flan de mangue à la vanille.

On ne l'arrête plus !!! Il va finir par me piquer la vedette !! Qui ça ? Mon fils !!!!!! lol Il participe à nouveau au jeu concours des éditions Solar, avec cette délicieuse recette. Alors venez le soutenir ici en cliquant sur "j'aime" et visionnez sa...

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Gateau anniversaire Pikachu.

Gateau anniversaire Pikachu.

Pas très présente sur la bloggosphère ces derniers temps, mais entre le boulot, les travaux et les tâches quotidiennes, les journées sont parfois un peu trop courtes ! De plus j'ai eu comme défi de réaliser un gateau avec un Pikachu pour les 9 ans de...

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Financier à la confiture d'abricot.

Financier à la confiture d'abricot.

Très souvent quand on fait de la pâtisserie, il nous reste sur les bras des blancs d'oeufs ! Moi, j'ai en horreur le gaspillage, donc hors de question de jeter ces blancs ! Je préfère faire de bons petits financiers avec ! C'est tellement bon !! Ingrédients...

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J'ai testé : le topinambour cru !

J'ai testé : le topinambour cru !

J'adore ce petit tubercule !! Son petit gout d'artichaut, et ces nombreuses façon d'être cuisiné. Mais je ne l'avais pas encore testé cru ! Alors je l'ai épuché et râpé ! Assaisonné avec un petit peu d'huile de noisette, un filet de jus de citron et sel,poivre....

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Tarte pommes citron

Tarte pommes citron

Certaines d'entre vous m'ont demandez quel gateau avait eu mon mari pour son anniversaire ! Hé bien, je me suis pliée aux exigences de monsieur et ce fut une bonne tarte aux pommes, dans laquelle je rajoute des zestes de citrons rapés. C'est SA tarte...

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