La petite popotte d' Audrey !
Une recette réalisée avec la poudre d'amande d'esprit
Gourmand. Une poudre d'amande d'une très grande finesse, et très parfumée, vraiment un produit formidable !!
Ingrédients :
- 125g de poudre d'amande
- 200g de cassonade
- 225g de farine
- 150g de beurre
- 2 oeufs
- 125g de cranberries sèches
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Amandes concassées.
Faire fondre le beurre et le mélanger avec la cassonade et la pincée de sel.
Ajoutez les oeufs, la farine, la poudre d'amande et la levure.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez pour finir les cranberries.
Concasser des amandes entières et les placer dans un bol.
Faire de petites boulettes de pâte et les passer dans le concassé d'amandes.
Déposez ensuite les boulettes sur une plaquette allant au four.
Aplatissez légèrement le dessus des boulettes et mettre à four chaud 180°c pendant 10 minutes pour des cookies moelleux et 12 minutes pour des cookies un peu plus croustillants..
Ceux sont les dernières douceurs que j'ai réalisé pour mes collègues de boulot !
Maintenant les loulous, vous n'avez plus qu'à passer par ici pour me piquer les recettes et vous y coller !!lol
Qui prendra ma relève ?
Ingrédients :
- 125g de poudre d'amande
- 200g de cassonade
- 225g de farine
- 150g de beurre
- 2 oeufs
- 125g de cranberries sèches
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Amandes concassées.
Faire fondre le beurre et le mélanger avec la cassonade et la pincée de sel.
Ajoutez les oeufs, la farine, la poudre d'amande et la levure.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez pour finir les cranberries.
Concasser des amandes entières et les placer dans un bol.
Faire de petites boulettes de pâte et les passer dans le concassé d'amandes.
Déposez ensuite les boulettes sur une plaquette allant au four.
Aplatissez légèrement le dessus des boulettes et mettre à four chaud 180°c pendant 10 minutes pour des cookies moelleux et 12 minutes pour des cookies un peu plus croustillants..
Ceux sont les dernières douceurs que j'ai réalisé pour mes collègues de boulot !
Maintenant les loulous, vous n'avez plus qu'à passer par ici pour me piquer les recettes et vous y coller !!lol
Qui prendra ma relève ?
Jeu 18 mar 2010
26 commentaires
Oui, c'est ce qu'il mon dit !!! lol
Audrey
Une base bien sympa pour les cookies aux amandes dont je me servirai sans doute.
Hélène - le 17/03/2010 à 09h37
roh, je croquerai bien mon écran ! bises et bonne journée
chilubru - le 17/03/2010 à 09h54
ils sont magnifiques bravo bz patmamy
patmamy - le 17/03/2010 à 19h34
Merci !!
Audrey
arghh mais je vais en refaire des cookies a force d'en voir lol
bisou
sag
bisou
sag
sagweste - le 17/03/2010 à 20h22
Mmmm, tes cookies sont merveilleux !!! J'espère que tu profites bien de tes journées... Je suis restée deux jours à la maison car Maëna a eu une gastro ... Bisous ma belle
kayababouch - le 17/03/2010 à 21h00
Oui je profite, je profite !!
j'espère que la petite bichette va mieux !!
Gros bisous
j'espère que la petite bichette va mieux !!
Gros bisous
Audrey
ohlala qu'est ce qu'ils ont l'air bons!!!
fatima - le 17/03/2010 à 21h21
Ils n'ont pas que l'air.ils étaient délicieux !!
Audrey
Quels délicieux cookies que je vois là !
Merci du partage !
Au plaisir !
Merci du partage !
Au plaisir !
Rosedessables - le 17/03/2010 à 22h07
Repasse quand tu veux !!
Audrey
Enfin la page s'affiche correctement, je suis venue plusieurs fois aujourd'hui,
une fois pas moyen d'avoir les photos, puis pas moyen de laisser un com,
bref, il y a des jours sans ...
je te souhaite une bonne nuit, gros bisous, Mamouzette
une fois pas moyen d'avoir les photos, puis pas moyen de laisser un com,
bref, il y a des jours sans ...
je te souhaite une bonne nuit, gros bisous, Mamouzette
Mamouzette - le 17/03/2010 à 22h16
Oui, une cata aujourd'hui, moi c'est pareil, j'ai voulu me balader sur les blogs et rien n'allait comme je voulais !! C'est enfin revenu à la normale !!
Merci de ta visite !
biz
Merci de ta visite !
biz
Audrey
merci pour ton passage et ton gentil commentaire,demain je publie le gateau d'anniversaire que j'ai faits pour mon marisi tu veut je t'invite à le partager avec nous
j'aime beaucoup ta base de cookies,les amandes j'adore ça,et tes photos sont magnifique..bonne soirée et à bientot
j'aime beaucoup ta base de cookies,les amandes j'adore ça,et tes photos sont magnifique..bonne soirée et à bientot
nibele - le 17/03/2010 à 23h08
tes collègues vont trouver le service dur sans toi lol !