La petite popotte d' Audrey !
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Steaks de céleri-rave aux noix.
C'est une recette originale que je vous propose aujourd'hui, elle est tirée du livre "Panés…
C'est une recette originale que je vous propose aujourd'hui, elle est tirée du livre "Panés gourmands" des éditions Solar. Ce livre fait parti de la collection Variations gourmandes, des livres à…
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Salade d'avocat et suprèmes d'orange.
Le temps est bien gris aujourd'hui, alors je vous propose une petite salade pleine de vitamines et…
Le temps est bien gris aujourd'hui, alors je vous propose une petite salade pleine de vitamines et de couleurs. Préparation :15min Cuisson : 2min Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats 4 oranges…
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Croustillants de tête de veau.
Comment ça beurk !!! non non, je m'insurge !! lol les abats c'est trop bon !!!! Na !! lol Je suis…
Comment ça beurk !!! non non, je m'insurge !! lol les abats c'est trop bon !!!! Na !! lol Je suis certaine que si je vous avez fait déguster cette recette sans rien vous dire, vous n'auriez jamais…
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Tartinade de Surimi.
Aujourd'hui une petite tartinade très facile à faire et agrémentée de deux trois bricoles, elle…
Aujourd'hui une petite tartinade très facile à faire et agrémentée de deux trois bricoles, elle épatera tous vos amis !! lol Ingrédients : 8 bâtonnets de surimi 150g de Saint Môret 1oignon nouveau ou…
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Lapin au chorizo.
Ca y est il fait bien bien froid et aujourd'hui la pluie est aussi de la partie..........c'est…
Ca y est il fait bien bien froid et aujourd'hui la pluie est aussi de la partie..........c'est l'hiver !! lol Alors je vous propose un petit plat mijoté pour vous réconforter un peu !! C'est une…
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Tarte fine pommes cannelle et crème de marron
Ca y est le froid s'est aussi installé dans le Sud, et franchement c'est pas plus mal, enfin…
Ca y est le froid s'est aussi installé dans le Sud, et franchement c'est pas plus mal, enfin l'hiver !! Un temps idéal pour se réconforter avec une délicieuse tarte dégustée au coin de la cheminée…
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Galette méditerranéenne.
Après les galettes des rois ça sera le tour des crèpes et autres galettes salées. Alors je prends…
Après les galettes des rois ça sera le tour des crèpes et autres galettes salées. Alors je prends un peu d'avance !! Un peu de soleil dans mon assiette et des saveurs du Sud que nous adorons. Pâte…
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Salade de betteraves à l'eau de fleur d'oranger.(chalada…
Aujourd'hui on part pour le Maroc ! Je travaille actuellement sur des menus orientaux, et dans ce…
Aujourd'hui on part pour le Maroc ! Je travaille actuellement sur des menus orientaux, et dans ce domaine je ne m'y connais pas trop, voir pas du tout..... Mais j'ai dans ma bibliothèque un très beau…
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Poulet à la cardamome et main de Bouddha.
Il ya quelques temps j'ai eu la chance de recevoir en cadeau deux belles mains de Bouddha. J'étais…
Il ya quelques temps j'ai eu la chance de recevoir en cadeau deux belles mains de Bouddha. J'étais super contente, depuis le temps que je voulais goûter cet agrume et pas moyen d'en trouver sur les…
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Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard.
Bonsoir, que diriez vous d'un bon velouté pour vous réchauffer ? En voilà un tout doux et…
Bonsoir, que diriez vous d'un bon velouté pour vous réchauffer ? En voilà un tout doux et délicieux. Réalisé avec un légume oublié, le cerfeuil tubéreux, un délicieux légume au goût subtil et délicat…
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Macarons à la rose.
Une belle gourmandise pour commencer la semaine. Des macarons que j'avais réalisé pour…
Une belle gourmandise pour commencer la semaine. Des macarons que j'avais réalisé pour l'anniversaire surprise de ma belle-soeur, un vrai succés !! Une recette qui est issu du livre Cookbook saison 2…
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Top 3 2011
Voici les 3 recettes de 2011 qui ont reçu le plus de commentaires (cliquez sur les images pour…
Voici les 3 recettes de 2011 qui ont reçu le plus de commentaires (cliquez sur les images pour redécouvrir les recettes): Gateau Moelleux au sirop d'érable Moules au Roquefort Fondant moelleux au x 3…
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Woopie pies façon "carrot cake".
Une recette originale trouvée sur le site de "On dîne chez Nanou", que j'ai légèrement modifié. Mes…
Une recette originale trouvée sur le site de "On dîne chez Nanou", que j'ai légèrement modifié. Mes hommes étaient un peu septiques, surtout le petit, c'est lui qui m'a aidé à les faire. Heu, maman…
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Gateau moelleux sirop d'érable, cannelle et son caramel…
Petite douceur pour bien commencer la semaine ! Juste avant de vous donner la recette, il faut que…
Petite douceur pour bien commencer la semaine ! Juste avant de vous donner la recette, il faut que je vous parle de cette petite tuerie que j'ai trouvé dans une boutique de ma ville : Amerique…
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Ravioli chinois au porc et aux crevettes.
Une vraie réussite pour cette recette tirée de mon livre de septembre des éditions Solar "Je…
Une vraie réussite pour cette recette tirée de mon livre de septembre des éditions Solar "Je cuisine avec Masterchef, les pâtes". On s'est régalé !! Préparation : 30 min Cuisson : 10 à 15 min…
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Tiramisu Angevin.
Mais pourquoi Angevin ? Tout simplement à cause du Cointreau qu'il y a dedans, et c'est aussi un…
Mais pourquoi Angevin ? Tout simplement à cause du Cointreau qu'il y a dedans, et c'est aussi un clin d'oeil à mon homme qui est Angevin et qui adore ce tiramisu ! Pour 4 personnes : 2 oeufs 50 g de…
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Quatre-quarts au beurre salé et aux pommes.
Une petite douceur pour finir cette belle journée, 28°C ici dans le Var ! Ingrédients : Pesez 3…
Une petite douceur pour finir cette belle journée, 28°C ici dans le Var ! Ingrédients : Pesez 3 gros oeufs avec leur coquille Le même poids de farine, sucre et beurre demi-sel 1/2 sachet de levure…
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Bouillon de volaille Ariaké au Piment des ruches et perles…
"Ca fuse et ça infuse"voici le nouveau concours de recettes de 750g en association avec Ariaké. Le…
"Ca fuse et ça infuse"voici le nouveau concours de recettes de 750g en association avec Ariaké. Le défi : choisir une saveur de la gamme des Bouillons à infuser Ariaké et créer une recette autour de…
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Nouille soba au saumon.
Une recette d'inspiration japonaise, issue du livre "je cuisine avec MasterChef, pâtes" de Natacha…
Une recette d'inspiration japonaise, issue du livre "je cuisine avec MasterChef, pâtes" de Natacha Arnaoult aux éditions Solar. Préparation 20 minutes + Cuisson 10 minutes Ingrédients pour 4…