Ben oui, après le sac fourre-tout, voici le cake fourre-tout ! 
Je m'explique, c'est un cake qui est né après une grillade party, des restes de merguez, chippo, légumes grillés....... et comme je n'aime pas jetter, j'ai transformé tout ça en cake !!

Hé vous savez quoi ........on s'est régalé !!!!!

 Ingrédients :

pour la base :

- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 150 g de gruyère râpé

Après :

il me restait

- 3 merguez
- 2 chippolatas
- quelques poivrons rouges grillés
- quelques tranches d'aubergines grillées
- 1 c à café de curry d'Egypte de Ocinqsoleils
- 1 c à café de cumin en poudre
- 1 pincée de piment d'Espellette
- persil ciselé
- tomate confites à l'huile
- sel

Faire préchauffer le four à 180°.
 

Coupez les saucisses en rondelles;
Dans un grand saladier mélanger la farine, la levure, le sel, les épices, puis ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter alors les les merguez, les chippos et le persil ciselé. Verser la pâte dans un moule à cake , déposez dessus les tomates confites et faire cuire 40min.

Servir avec une salade, chaud ou froid, c'est comme on veut !! :)

Si vous avez une idée pour rebaptiser ce cake, je suis tout ouïe !!

Après ma petite panne d'inspiration hier midi, c'est reparti !!
Je vous propose, la recette d'un cake rempli de soleil !!!

ngrédients pour 6 personnes :

- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 8cl d'huile de tournesol
- 3 oeufs
- 100g de gruyère rapé
- 150g de chèvre frais
- 13cl de lait
- 100g de tapenade verte ou noire (verte pour moi)
- 50g de tomates confites
- 15 feuilles de basilic ( du jardin lol)
- poivre moulu


Préchauffez votre four à 180°C (th6)

Mélangez les oeufs et la farine dans un saladier.
Incorporez l'huile en filet, puis le lait que vous aurez préalablement chauffé au micro-ondes (1min).
Poivrez, ajoutez le gruyère et mélangez.
Ajoutez la tapenade, le chèvre émietté, les tomates confites coupées en deux et le basilic ciselé.

Versez dans un moule à cake de 26cm, laissez le cuire 45 minutes.
Servez chaud ou à température ambiante avec une salade verte.

Moi je les ai mis dans des petits moules en cartons, je les ai fait cuire 35 minutes !!


Voilà, un peu de soleil dans vos assiettes, surtout pour ceux qui ne sont pas gatés comme nous !!