Une boisson très estivale !

Il y a certaienement autant de recette de sangria qu'il y a d'espagnols ! lol

Je vous propose ma recette !

Et vive les fêtes de Dax qui commencent ces jours-ci !!! Viva Ferria ! ( ben oui ,ça me manque !!!!)

Ingrédients pour 6 à 8 personnes

Préparation 20 mini

Repos 6 à 12h

• 2 bouteilles de bon vin rouge à 13°
• 1 petit verre de rhum
• 33cl de shwepps agrumes
• 150g de sucre en poudre
• 2 oranges
• 1 pomme
• 1 citron
• 1 pêche
• 1/2 c à café de cannelle moulue
• 1/2 c à café de poivre

Versez dans un très grand saladier le vin, le rhum et le sucre. Ajoutez la cannelle et le poivre.

Bien mélanger pour faire dissoudre le sucre.

Lavez les fruits et les détailler en très fines lamelles, sauf pour les pêches, détaillez-les en petits quartiers.

Mélangez délicatement le tout et laissez macérer plusieurs heures entre 6 et 12h.

Servir très très frais et dégustez avec modération ......

Bien mystérieux ce vin.

Ce vin fut crée par les elfes des bois, créatures des forets qui aiment se promener au crépuscule, à la lueur des étoiles. Méfiants, ils fréquentent peu les autres peuples et sont donc plus dangereux et moins sages que leurs cousins des plaines et des montagnes.

Pas toujours raisonnables, ils se laissent volontiers aller à leurs envies, notamment de boire de l'alcool. Mais pas du gros rouge qui tache : elfique, le vin se pare de l'amertume rosée du pamplemousse et du délicat parfum de la vanille... Servi frais à l'apéritif, ce petit vin enchantera vos soirées estivales.......

Une bien jolie histoire, issu d'un tout aussi joli livre :

Pour une bouteille :

• 75cl de vin blanc
• 2 pamplemousses non traité
• 1 citron non traité
• 15cl d'alcool à 45°
• 1 gousse de vanille
• 250g de sucre

Mettre dans un bocal le vin blanc, les pamplemousse et le citron entiers, l'alcool, la gousse de vanille coupée en deux et le sucre.

Mélanger afin de dissoudre le sucre. Laisser macérer pendant 10 jours au maximum (au delà de ce temps, le breuvage devient trop amer), dans un lieu à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Passé ce délai, filter er mettre en bouteille.

Petite astuce : si le bocal n'est pas assez large pour y introduire les pamplemousse, se servir uniquement de l'écorce.

Avant toute chose une très bonne fête à toutes les mamans et spécialement à la mienne qui se prélasse aujourd'hui à Lespecier... j'aimerai bien être avec elle d'ailleurs !!!

C'est beau !

Ça c'est une vraie plage !!! lol, pas comme ici dans le sud, où la plage est aussi large que le chemin ci-dessus !! Enfin bref !! Profite maman, et attention aux coups de soleil !!

Et vous mes chers aminautes, je vous ai un peu délaissé ces derniers jours, mais le temps m'a manqué...

J'ai eu beaucoup de travail pour cette dernière semaine chez le traiteur, la saison des mariage à commencée... Mais me voilà de retour !

Demain et mardi se sont les examens !!!! et aussi la fin de ma formation. 9 mois finalement c'est passé vite !!! Je vous raconterai comment ça c'est passé, promis !

Mais revenons à nos moutons !lol

Aujourd'hui, c'est la fête des mères, alors qui dit fête dit petit apéritif !!

Pour nous c'était Apple mojito !

Ingrédients pour 1 verre :
 

- 5 feuilles de menthe
- 7 cl de liqueur de pomme
- 2 cl de jus de pomme
- 8 cl de Perrier
- 1/2 cuillère à café de sucre
- glaçons

Ecraser les feuilles de menthe au pilon avec le sucre puis ajouter des glaçons, la liqueur de pomme, le jus de pomme puis le Perrier. 

A boire avec modération !! lol

Bon dimanche.

Source au Fémini.com

Il fait vraiment très chaud chez nous en ce moment, alors pour rafraichir tous le monde rien ne vaut un petit thé glacé !!