Velouté froid de betteraves au gingembre.

Publié le par Audideos

Velouté ou Smoothie, c'est un peu comme vous voulez !! lol

 

 

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Ingrédients pour 2 personnes ( et oui nous sommes toujours que deux à la maison !!)

 

- 250g de betteraves cuites

- 2 c à soupe de  jus de citron

- 15 cl de lait écrémé

- 2 c à soupe de crème fraiche épaisse à 30%

- 1 petit morceau de gingembre frais

- sel et poivre

 

 

Epluchez et rapez le gingembre.

Pelez les betteraves et les couper en petits morceaux..

DAns le bol d'un blender mettre tout les ingrédients et mixez.

 

Mettre au frais au moins 1 heure pour le servir bien frais.

 

On peu saupoudrer de coriandre fraiche ou de cumin en poudre !!

 

Voilà comment faire le plein de vitamines !!

 

Bonne journée et bon appétit !!

 

 

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syl 08/05/2010 11:40



Avec la betterave, on toujours de jolie couleur !



lilousine 08/05/2010 11:00



j'adore!!



tattoo 07/05/2010 23:55



on ne vois pas le goût qui est cedrtainement excellent, mais on voit la couleur qui me plait beaucoup !



alaro 07/05/2010 18:59



un joli velouté très girly et bien gouteux !! ;-)) bizz



salomé 07/05/2010 17:03



Superbe couleur ! Biz



Ferréole 07/05/2010 13:45



J'aime beaucoup...la couleur hihi, jamais goûté de gingembre ce pourrait être une première !!!


BIz



sigrid 07/05/2010 10:53



ILS n'aiment pas la betterave chez moi sniff sniff!



crispy sisters 07/05/2010 10:26



très jolie présentation, ça à l'air bien agréable en hors d'oeuvre


biz



DOMI 07/05/2010 09:49



Bonjour Audrey, je vois que tu te fais la vie en rose, super couleur et très belles photos, bises



bourlingue 07/05/2010 08:08



une belle couleur et beaucoup d'imagination