Tian de légumes du soleil !

Publié le par Audideos

Voilà un plat qui régale tout la famille !! Si , si, toute, même les enfants !

 

C'est un peu de Provence dans votre assiette !

001aaab-008.jpg

Ingrédients :

 

- 2 courgettes

- 1 aubergines

- 4 tomates

- 2 oignons

- 1 gousse d'ail

- Herbes de provence

- Huile d'olive

 

Lavez et coupez tous les légumes en rondelles.

 

Préchauffez votre foue à 180°C.

 

Dans un plat à gratin disposez les rondelles de légumes en alternant et en les collant pour commencer sur un bord.

Les ranger serrés.

 

Salez et poivrez, coupez l'ail en petit morecaux et dispercez-en sur le dessus, finir avec les herbes de Provence et un bon filet d'huile d'olive.

 

Mettre au four pour 15 minutes.

Ressortez le plat et arrosez vos légumes avec leur jus.

Replacez au four pour 25 à 35 minutes.

 

Pour que les légumes soient moelleux il faut arroser plusieurs fois pendant la cuisson, sinon, ils seront tout secs.

 

Servir avec de la viande grillée, un roti, ou du poisson.

 

001aaab-011.jpg

 

 Bon appétit !

Commenter cet article

Magalie 31/08/2010 08:23



J'aime beaucoup ce plat que je fais aussi de temps en temps.



lagrandepages 29/08/2010 19:10



Ton plat me met l'eau à la bouche !! C'est particulièrement appétissant !!!



DOMI 29/08/2010 13:42



Un plat qui comme ta musique d' ambiance est plein de soleil...



Céline 05/08/2010 21:28



miam miam! et qyuel panaché de couleurs, ca donne envie !!


merci pour cet instant de gourmandise !


et bonnes vacances à toi



Val 29/07/2010 21:12



Papa se régale avec ce plat, contrairement à maman, hi!!! Bisous



Solen 29/07/2010 14:26



Il m'arrive de faire pratiquement la même recette, mais je rajoute des pommes de terre.



Maiwenn 29/07/2010 10:27



C'est vrai que c'est tellement bon !!!!



lolo 28/07/2010 06:01



un vrai délice pour faire le plein de légumes! bisous!



delices eyes 27/07/2010 19:45



Un pur bonheur ce tian, j'adore!!!


Bonne soirée



manon du binome 27/07/2010 10:03



Trop beeau ton tian de légumes, j'ai hâte d'aller voir ma taty et mon tonton à st martin de crau, car ma tante fait aussi un excellent tian de légumes ! bisous