Crème de courgettes.

Publié le par Audideos

Un déjeuner sur l'herbe ça vous tente ? Alors suivez-moi !

 

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Ingrédients :

 

- 1 petite courgette

- 225g de Carré Frais

- 1 c à café rase de curry

- 4 brins de coriandre

- 1 filet de jus de citron vert

- 1 toute petite gousse d'ail.

 

Râpez la courgette.

Mélangez-là avec le Carré Frais le curry, la coriandre finement hachée, le filet de citron vert et la gousse d'ail pressée.

Rectifiez l'assaionnement avec du sel et du poivre à votre convenance.

 

Servir sur des taosts grillés ou des crackers

 

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En version bouchées, rajoutez du saumon fumé dans le fond des bouchées, recouvrez de tartinade et finissez avec une touche de saumon !

 

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Hors-série Cuisine Actuelle

Publié dans Mises en bouches

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Commenter cet article

DOMI 10/09/2010 04:54



Bonjour Audrey, est ce que tu laisse les courgettes crues???



Audideos 10/09/2010 11:36



Oui Domi elle est crue.



Christel 19/07/2010 20:06



Belle petite balade dans ta cuisine, je reviendrai ... Hop je m'inscris à la newsletter! Bonne soirée.



Audideos 19/07/2010 22:48



Merci pour ta visite et tes commentaires ! Heureuse que ma cuisine te plaise !


 



Brigitte 19/07/2010 19:11



Adoptée ta recette. Elle me semble succulente...


Bonne soirée



DOMI 16/07/2010 08:01



Une petite préparation sympa pour l' entrée ou l' apéro, bisous



Magalie 15/07/2010 21:07



je note ta recette qui me plait beaucoup.



cecile 15/07/2010 16:10



super idée !



Ellada 11/07/2010 23:03



Crème de courgette, et bien je vais l'essayer celle la, ca me semble délicieux.


Tu as des recettes très intéressantes. Merci pour les idées.



Audideos 12/07/2010 09:57



Merci pour les compliments et ta visite.



stef o fourneaux 10/07/2010 21:48



je note ta recette !!!!


c'est frais et de saison


bises



zahra 09/07/2010 20:07



je passe te souhaiter un bon week end



mitokola 08/07/2010 17:26



une très belle recette, j'aime beaucoup, j'adore les courgettes et cela change agréablement des concombres aux yaourts, bravo et merci, très bonne idée...


bisous