Saumon à l'orange.

Publié le par Audideos

Une recette tout en douceur et légèreté !
Après les fêtes c'est idéal et en plus c'est très bon !! lol

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Ingrédients pour 4 personnes :

- 500g à 600g de saumon
- 2 oranges
- 6 carottes moyennes
- 1 c à café d'aneth
- 1 c à café de sucre
- 1 c à café de gros sel
- Beurre
- sel et poivre

Préparez les carottes.
Les éplucher et les couper ne rondelles.
Les mettre dans une casserole avec les zeste de 2 oranges, couvrir d'eau.
Portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes.

Dans un plat allant au four posez les filets de saumon sur des rondelles d'orange.
Saupoudrez les filets d'aneth et de gros sel.
Mettre à four chaud 180°, pendant 10minutes voir moins ( l'intérieur du saumon doit être encore un peu rosé)

Egouttez vos carottes et dressez !!

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voilà, léger et délicieux !!

C'est à vous  !! lol

Publié dans Poissons

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lamarmitedejulie 27/01/2010 20:30


Huum j'aime bien le saumon et l'orange pourquoi pas essayer ce mariage tiens, je garde ta recette. bises.


Fantaisie 22/01/2010 15:23


Bravo, des parfums que j'adore !


mariellen 20/01/2010 21:51


j'en prends note, je n'ai jamais associé le saumon à l'orange, mais je pense que je vais aimer ... merci et gros bisous $$


hellenique 20/01/2010 17:15


Savoureux et diététique: parfait! Bises.


Valérie 20/01/2010 16:34


Un bon mariage … bonne soirée


valou 20/01/2010 10:38


hum  ça tombe bien ici on est très saumon et j'en fais souvent je vais essayer comme ça


Delphcôtécuisine 20/01/2010 09:51


miam mes ptites saveurs du moment

bisous gourmands et clic clic

bonne journée a toi
Delphine


gabrielle 20/01/2010 08:27



miam ton poisson



tattoo 19/01/2010 23:11


c'est très bon le saumon et les agrumes !


ma-ger-de 19/01/2010 21:55


juste un énorme bisous!!!