Salade aux deux radis.

Publié le par Audideos

Une petite salade fraicheur, ça vous tente ?

En plus c'est bon pour la santé !

 

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Ingrédients :

 

- 1 radis noir

- quelques radis roses

- copeau de parmesan

- huile d'olive

- Jus de citron

 

Lavez le radis noir et l'essuier. Coupez le en très fines lamelles avec une mandoline ou un éconum.

Faites la même chose avec les radis roses?

Conservez quelques feuille de radis rouge pour l'assaisonnement.

 

Dans le bol d'un petit mixer, mettre 3 c à soupe d'huille d'olive, 1 c à soupe de jus de citron et les feuilles de radis. Mixez.

Salez et poivrez.

 

Dressez votre assiette et napez de vinaigrette au citron et jettez quelques copeaux de parmesan dessus.

 

Il me restait quelques asperges vertes qui on subit le même sort que les radis, avec un tout petit blanchiment de 2  minutes.

 

Maintenant y plus qu'à !!lol

bon appétit.

 

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Publié dans Entrée

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helene 26/04/2010 20:48



ca me tente beaucoup ; ton mélange des deux radis
j'y rajouterai bien un tartare de poisson avec personnellement.
en plus elle est trop belle ton assiette...
biz
helene



Rachida 04/04/2010 18:45



HUUUM!!! j'aime bien, bravo et merci du partag$$............



zaza 04/04/2010 18:27



Une bonne façon d'utiliser le radis noir!


Bises et joyeuses fêtes de Paques!



ma-ger-de 04/04/2010 10:09



en plus, c'ets super beau!!!! bises



Bourlingue 03/04/2010 13:19



tu viens de te faire un ami avec cette recette,c'est bon pour ma santé ce genre de crudités travaillées.


Bisous et bonne fêtes pasquales.



cec 03/04/2010 10:30


bon week end


chocolatatout 02/04/2010 23:47



je trouve ton assiette magnifique



kayababouch 02/04/2010 21:23



Une très belle salade bien fraîche... Comme j'ai toujours froid, je vais attendre un peu avant de la tester !!!! bisous ma belle !!!



alaro 02/04/2010 19:59



une jolie salade pleine de fraicheur !! Joyeuses fêtes de pâques ;-))



Cricridam 02/04/2010 16:04



sympa et léger tout ce qu'il me faut