Oranais aux abricots: le retour !!

Publié le par Audideos

Pourquoi le retour ?

Parce que j'ai déjà posté il y a bien longtemps cette recette et dans ma petite maison, c'est l'une des recettes préférées de toute la famille !! ben oui, nous sommes trois gourmands !

Je fais souvent cette petite recette rapide et on se régale à chaque fois ....

 

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Ingrédients :

Crème pâtissière express:

- 250ml de lait
- un jaune d'oeuf

- 4 c à soupe de cassonade
- 2 c à soupe de maïzena
- 1 c à café de fleur d'oranger


- 1 pâte feuilletée
- sucre gros grains

- 12 orillons abricots au sirop
- sirop des abricots


Couper la pâte feuilleté en 4 carrés de 15 cm environ, puis les mettre au frais.

 

Préparer la crème pâtissière : dans un bol mélangez le jaune d'oeuf avec le sucre et la maizena, faites chauffez le lait avec la fleur d'oranger, une fois le lait chaud, rajoutez le mélange oeuf sucre.
Baissez le feu et remuez jusqu'à obtention d'un crème épaisse.
Laissez refroidir.

Prendre les carrés de pâte feuilletée , pointe en haut devant vous,mettre une couche de crème pâtissière sur le centre de la pâte (d'une pointe vers l'autre) , ajoutez 3 demi abricots et rejoindre 2 extrémités opposées de pâte.
Reproduire cette opération avec les 3 autres carrés de pâte.

Au pinceau, appliquez un peu de sirop sur les oranais et parsemez de gros grains de sucre.

Mettre  au four 20 minutes à 180°C.

Et régalez-vous !!!!!

 

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cecile 19/02/2011 17:19



ça me rappelle les gouters de mon enfance chez ma grand mere


bisous



valou 08/02/2011 21:38



j aime beaucoup


bizz


valou



kayababouch 06/02/2011 15:52



Succulent comme toujours !!!!! Bisous bisous



pierre 06/02/2011 13:50



j'aime bien en prendre à l boulangerie !!!Pierre



manon du binôme au fourneau 06/02/2011 11:02



j'adore !!!! biz



llysa 06/02/2011 10:10



hummmm, les oranais, une tuerie pour moi j'en mangerai 4 à la fois hihihihi, j'en ai aussi fais mais avec une autre pâte!!bravo ma belle et merci pour le partage bisous



sonia 06/02/2011 09:53



tres beaux tes oranais!!



La Thorencoise 06/02/2011 07:31



Je comprends que se soit la recette préférée, j'adores ces viennoiseries !!!


Bonne journée à toi


La Thorencoise



mariellen 05/02/2011 23:36



j'adore cette pâtisserie, et ces oranais sont superbement réussis, bravo et bisous, mariellen



ma-ger-de 05/02/2011 21:17



et bien je n'en ai jamais mangé!!! bisous