Maroilles au pain d'épices.

Publié le par Audrey

Aujourd'hui direction le Noooooord  de la France ! lol

Avec une  recette toujours tirée de mon "super" livre sur les panés gourmands de Solar.

 

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Préparation : 10 min

Cuisson : 6 à 8 min

 

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1/4 de Maroilles (250g)
  • 1 oeuf
  • 2 c à soupe de farine
  • 6 tranches de pain d'épices rassis
  • sel fin, poivre du moulin

Préchauffez le four à 180°C.

 

A l'aide d'un mixer, réduisez le pain d'épices en chapelure pas trop fine.

 

Dans une assiette creuse, versez la farine, salez, poivrez et mélangez. Dans un bol, battez l'oeuf à la fourchette avec 2 c à soupe d'eau, puis réservez.

 

Coupez le Maroilles en huit parts égales. Passez-les dans la farine, puis dans l'eouf battu et enfin dans la chapelure de pain d'épices.

 

Enfournez pour 6 à 8 minutes en surveillant attentivement afin que le fromage ne coule pas trop et que la chapelure dore légèrement.

 

Servez chaud avec une salade de chicon !! ( endives)

 

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Publié dans Entrée

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micheleAsthon83 11/04/2012 17:23


Je suis sûre que j'aime cette gourmandise !!!!Bisous

gifman 28/03/2012 13:27



Bonjour
un petit coucou en passant sur ton joli blog
j'espère qu'il fais aussi beau chez toi que chez moi
onne  ournée


à bientôt


  ( le blog ou il y a des milliers de gifs ) 

Judith Green 26/03/2012 15:19


Pour moi non (à cause de mon aversion pour le frometon) mais pour mon copain il va se régaler ! merci :)

gridelle 21/03/2012 15:35


c'est vrai que l'accord semble être parfait! vraiment bonne idée!

toutoune 21/03/2012 10:52


ça doit être une pure merveille!


merci!


bisous


toutoune

loloche 21/03/2012 10:05


wouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh j'adoooooooooooooore !!!!! je suis hyper conquise !


bisous loloche

escargotine 20/03/2012 19:02


j'en ai l'eau à la bouche - bonne soirée fleurie - biz

Clemence 20/03/2012 15:50


hmmm, ce fromage qui dégouline !

sana 20/03/2012 15:01


Hummm ça m'a l'air trop bon!!!!

virginie 20/03/2012 14:23


une très jolie réalisation