Marinades pour grillades Party !

Publié le par Audrey

Le soleil est bien là, enfin chez moi ! Et du coup les barbecues sont de sortis, super convivial les grillades Party le dimanche entre amis, famille ou seul !ben oui, il n'y a pas de petit plaisir !! lol

 

Aujourd'hui je vous propose des petites marinades super faciles à faire et surtout avec des produits que vous avez tous dans vos placards et vos frigos, je parle des condiments !!

Trop souvent utilisé seul, ils sont devenu presque banaux! mais associé entre eux, ils sont de vraies armes culinaires !

moi j'ai une vrai préférence pour les produits Amora ! Quoi il ne faut pas citer de marque !! lol ben si quand c'est bon, faut le dire !! Na !

D'ailleurs, ils ont un super site où vous pouvez retrouver plein de recettes , c'est par ici !

 

Allez c'est parti, place à la grillade Party !

 

0-0-388.jpg

 

Deux marinades aux saveurs sucrées-salées, idéale pour les viandes blanches ( pour moi de la pancetta à griller) :

 

A base de Ketchup :

  • 2c à soupe d'huile d'olive
  • 2 c à soupe de Ketchup Amora
  • 1 c à soupe de vinaigre de vin
  • 1 c à soupe de miel
  • 1 pincée de piment d'Espellette
  • 1 petite gousse d'ail hachée
  • 1 c à café de sauce soja
  • Sel

Mélangez tous les ingrédients et badigeonnez vos viandes crues à l'aide d'un pinceau. Filmez votre plat et placez-le 2 heures au réfrigérateur avant de les mettre sur votre grill bien chaud.

 

0°0 362

 

A base de moutarde :

  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 2 c à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c à soupe de miel
  • 1 c à soupe de moutarde fine et forte Amora
  • 1 gousse d'ail hachée
  • sel et poivre 

Mélangez tous les ingrédients et badigeonnez vos viandes crues à l'aide d'un pinceau. Filmez votre plat et placez-le 2 heures au réfrigérateur avant de les mettre sur votre grill bien chaud.

 

0-0-359.jpg

 

0-0-386.jpg

Commenter cet article

EnviesDélices 30/06/2012 10:56


elle est super sympa ta marinade

Audrey 01/07/2012 12:40



merci



gridelle 26/06/2012 18:30


de bien bonnes marinades!

afaurore 25/06/2012 20:59


à tester

Coralie 25/06/2012 17:14


Les grillades on aime tous ... Il faut juste avoir le soleil 


Si tu aimes les concours, je t'encourage à venir participer à celui que j'organise sur mon blog sur les apéritifs 


A bientôt

helene 25/06/2012 13:58

miam, miam j'adore ce genre de petits plats biz helene

micheleAsthon83 25/06/2012 11:37


Très belle cette pancetta cela donne envie !!!!! Je note ta deuxième marinade elle me plait bien  Comment vas-tu ? Troisième intervention demain matin à Marseille pour l'oeil droit de Mr
Espigaou une galère !!!!!!!! Bisous