Manchons de canard laqués.

Publié le par Audideos

Il s'agit en fait d'une marinade que vous pouvez adapter à toutes sorte de viande, mais il est vrai qu'elle se marie très bien avec le canard.

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Ingrédients :

- manchons de canard
- Miel
- sauce soja


Moi pour 6 manchons, j'ai utilisé :

- 4 c à soupe de miel
- 2 c à soupe de soja

Mettre les manchons de canard dans un plat allant au four.
Dans un bol mélangez le miel et la sauce soja.
Répartissez le mélange sur la viande et faites mariner 1 heure en retournant la viande au bout d'une demi-heure.

Faites cuire à four chaud 190°C, pendant 30 à 40 minutes selon votre four.
Il faut surtout retourner et arroser votre viande très souvent, c'est la clé de ce plat tout simple !!

Dégustez avec un riz blanc, c'est excellent !!

Publié dans Plat

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Delphcotecuisine 15/02/2010 12:46


a essayer sans plus attendre, j'adore ca

bisous gourmands et douce journée
Delphine


Dany 14/02/2010 10:16


Merci de la recette, le dimanche en plus ils demandent chez moi des petits plats  succulents comme celui-ci!
Bisous et bonne fête de sait Valentin
Dany 


Audideos 14/02/2010 10:32


De rien Dany, une bonne saint-valentin à toi aussi !!
biz


tattoo 14/02/2010 02:59


une bonne marinade !


valou 14/02/2010 00:04


j adore la cuisine asiatique et ta marinade n'en parlons pas !!!!
bizzz valou


ma-ger-de 13/02/2010 21:58


en effet, c'ets trè ssimpel.. je n'ai jamais cuisiné decanard!!! bies


chacha 13/02/2010 17:04


ce doit être très sympatique mais enlèves-tu la peau avant de faire mariner.


Audideos 14/02/2010 09:59


C'est très sympa ce côté sucré-salé, effectivement en enlevant la peau c'est mieux , mais attention à la cuisson le canard sèche vite si il est trop cuit !


Mélanie 13/02/2010 16:56


le canard associé au miel c'est trop top!!!
bon week end!


Nany 13/02/2010 16:19



Tu me donne l'eau à la bouche...
Bon samedi,
bisousxxx



mamina 13/02/2010 13:48


Je salive, la couleur est superbe.


dlf 13/02/2010 12:55



ça c'est trop bon!!!