Lasagnes au potiron.

Publié le par Audideos

une recette des plus originale et vraiment délicieuse !! Une merveille sortie tout droit du livre Que m'a offet m'dame Léontine, j'en suis fan !!!

Ingrédients pour 6 personnes:

- 700g de potiron
- 8 feuilles de lasagnes précuitent
- 600g de veau haché
- 1 échalote
- 1 c à café de noix de muscade rapée
- 200g de mimolette
- 60g de beurre
- 30g de farine
- 50cl de lait
- sel et poivre



Péparez une béchamel avec 40g de beurre, la farine et le lait.
En fin de cuisson salez ,poivrez et ajoutez la noix de muscade. réservez.

Préchauffez le four à 200°C.
Epluchez le potiron et coupez la chair en petits cubes.
Faites la dorer à la poêle dans 20g de beurre avec l'échalote ciselée et l'ail haché.

Ajoutez le veau et les dès de potiron et faites cuire pendant 15minutes en remuant féquemment, jusqu'à ce que le potiron se fonde dans la viande ( moi j'ai préféré arrêter avant ).

Rapez la mimolette et réserver.

Disposez 2 feuilles de lasagnes dans le fond d'un plat beurré, recouvrez-les d'une couche de viande, d'un peu de mimolette puis de béchamel.
Recommencez jusqu'à terminer par la mimolette sur le dessus.

Mettre au four 25 minutes.

Servir avec une bonne salade .


Maintenant régalez-vous !!!

Publié dans Plat

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diana 21/11/2009 23:15


ah oui dis donc ça a l'air trop bon ça!!!!
a tenter!


gourmandelise 20/11/2009 22:30


Comme elles sont belles tes lasagnes, elles doivent etre très savoureuses!!


Nuage de Lait 19/11/2009 18:45


Superbe recette. J'adore


tattoo 19/11/2009 01:10


ça change de la bolognaise !


Chocobéa 18/11/2009 23:17


Du potiron dans les lasagnes, je ne connaissais pas ! C'est une excellente idée !
Biz à bientôt !


nawel 18/11/2009 22:44


Pour originale, elle est originale cette recette et me plait beaucoup!!!
clic et bonne soirée


Pauline 18/11/2009 21:57


Voilà de jolies lasagnes d'automne!!! Super pour un plat du soir en famille!!! Clicou ^^


fatima 18/11/2009 21:14


hummm des bonnes lasagnes!


ma-ger-de 18/11/2009 19:00


pf! et vpilà, encore un truc rien que pour moi toute seule à la maison!! et pourtant ça doit être drôlement bon!!!!!! bises et clic!


Audideos 18/11/2009 21:03


Ouui !! c'est très très bon !! lol


Dany 18/11/2009 17:48


C'est une recette que je vais essayer absolument!!!! Merci beaucoup

Bisous bisous

Dany