Aujourd'hui je voudrais vous présenter la Compagnie Alimentaire.

Des produits de professionnels disponibles auprès du grand public ça vous tente ?
Ils sont là pour vous !!!

Une entreprise fondée en 1922, spécialisée en fruits secs et produits haut de gamme.
Et depuis peu, sur leur site www.espritgourmand.com , ils ont ouvert leurs produits à tous.

Vous pourrez y trouver d'excellents produits pour la cuisine et pâtisserie :

Exemple :

- Raisin golden du Chili (énorme!)
- Poudre d'amande
- Poudre de macaron ( mélange sucre glace poudre d'amande finement broyé)
- Gousse de vanille
- Pâte de pistache
- Pâte praliné noisette amande
- amande longue




mais aussi des produits apéritif et confiserie

- Mélange Monté Carlo
- Mélange Véra Cruz
- Mélange Pondichéry
- Noix de cajou salées
- Confiseries


Et aussi tout ce qui touche au petit déjeuner :

- Céréales bio : croustillant de fruits rouges, Muesli gourmand et Corne Flakes au chocolat
- Confiture bio
- Miel de lavande de Provence




Nous n'avons pas résisté longtemps à l'appel de ces fabuleux produits, nous avons ouvert une petite boite apéritive Pontichéry !
Le mélanges des fruits secs salés (amandes, pistaches, noix de cajou) et de fruits sucrés (raisin) ainsi que de fruits secs sucrés est très réussit, et les amandes salées un pur délice !!!

Nous nous sommes régalé !

La poudre de macaron me tente beaucoup, il ne faudra pas longtemps avant que je me lance dans la confection de petits macarons !! lol