J'ai testé : le topinambour cru !

Dimanche 21 novembre 2010 7 21 /11 /Nov /2010 17:34

J'ai testé : le topinambour cru !

J'adore ce petit tubercule !!

Son petit gout d'artichaut, et ces nombreuses façon d'être cuisiné.

Mais je ne l'avais pas encore testé cru !

Alors je l'ai épuché et râpé !

Assaisonné avec un petit peu d'huile de noisette, un filet de jus de citron et sel,poivre.

Verdict : Super déçue !!!!!

Plus de gout d'artichaut, plus de gout du tout d'ailleurs !!

Et oui, le topinambour ne révèle ses saveurs que cuit !!

Ce n'est pas bien grave ! j'aurai au moins testé !! lol

Bon dimanche.

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Par Audideos - Publié dans : Accompagnement - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Commentaires

moi aussi j'adore le topinambour !! je n'avais jamais pensé à le manger cru ... mais vu ton verdict je ne crois pas que je vais tester ! lol !

bises

Commentaire n°1 posté par cecile le 21/11/2010 à 13h05

Non ce n'est pas la peine !! lol

Réponse de Audideos le 21/11/2010 à 17h43

ah ben moi je me régalais d'avance!!mdr!!! merci d'avoir testé pour nous!!! bisous

Commentaire n°2 posté par ma-ger-de le 21/11/2010 à 13h38

Moi aussi, jusqu'au moment de goùter !! mdr ! bises

Réponse de Audideos le 21/11/2010 à 17h41

Contente que tu aies testé, je me suis souvent posé la question!! Alors à utiliser définitivement cru!! Bon dimanche. C

Commentaire n°3 posté par Christel le 21/11/2010 à 13h55

Tu ne râtes vraiment rien !! lol

Réponse de Audideos le 21/11/2010 à 17h40

pas un légume que j'aime particulièrement - bonne journée fleurie - biz

Commentaire n°4 posté par escargotine le 21/11/2010 à 14h37

ca doit être délicieux;

juste pour ta petite info " perso " artichaut prend un " T " au bout

biz helene

Commentaire n°5 posté par helene le 21/11/2010 à 17h27

J'ai rectifié la faute d'orthographe.

Et non, ce n'était pas délicieux, sans goût particulier.

Bises

Réponse de Audideos le 21/11/2010 à 17h36

A mon tour de le tester

merci pour les conseils culinaires

bisous créoles

Commentaire n°6 posté par SONYA le 21/11/2010 à 18h09

Ah pourtant moi je l'adore cru...

Commentaire n°7 posté par poyane le 21/11/2010 à 18h12

Je l'adore cuit, jamais pensé à le tester cru, mais vu ton expérience, je te crois sur parole !!!

bisous, bisous, Mamouzette

Commentaire n°8 posté par Mamouzette le 21/11/2010 à 18h43

je n'ai jamais goûter cru et je ne le regrette pas !

Commentaire n°9 posté par tattoo le 21/11/2010 à 19h27

même avec ton assaisonnement !!

helene

Commentaire n°10 posté par helene le 21/11/2010 à 19h53

Faudrait quand même que je teste un de ces jours pfff cuit bien sûr mdr

Bonne semaine

Commentaire n°11 posté par Ferréole le 22/11/2010 à 08h34

merci d'avoir essayer bonne semaine

Commentaire n°12 posté par sigrid le 22/11/2010 à 10h12