Fondant moelleux aux 3 chocolats .

Publié le par Audideos

Hé bien voilà, c'est déjà fini !! Les cloches ne passeront que dans un an !! Ca va être long !!!! lol

Heureusement, elles nous ont beaucoup gâtées, on va pouvoir prolonger le plaisir au moins jusqu'à la fin de la semaine !!! mdr !

 

Nous on aime bien le chocolat, c'est pourquoi j'ai choisi de faire cette recette ce week-end, une recette de Nestlé, très très bonne à refaire très très vite on s'est régalé !!! Celle-ci je la garde précieusement !! et surtout je la partage avec vous !

 

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Ingrédients pour 10 personnes :

 

•  125 g de Nestlé Dessert Noir
•  100 g de Nestlé Dessert Blanc
•  1 tablette de Nestlé Dessert Lait
•  3 oeufs
•  60 g de farine
•  50 ml de lait
•  60 g + 20 g de beurre
•  40 g de sucre en poudre
•  1 cuillerée à soupe de sucre glace
•  150 g de fromage blanc battu à 20 %
•  2 feuilles de gélatine

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Dans un saladier, faites fondre le chocolat au lait avec 4 cuillerées à soupe d'eau au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez les 60 g de beurre et mélangez.

Ajoutez le sucre en poudre, les jaunes d'œufs et la farine. Battez 3 blancs d'œufs en neige et ajoutez-les délicatement. Versez dans un moule à gratin carré ou rectangulaire beurré.

Faites cuire dans votre four environ 15 minutes. Laissez refroidir et démoulez. Placez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour qu'elles ramollissent. Egouttez les feuilles de gélatine. Faites chauffer le lait dans une petite casserole, faites-y fondre la gélatine, ajoutez le chocolat blanc fondu au four à micro-ondes selon le mode d'emploi et le fromage blanc.

Tapissez le moule du biscuit de papier film, replacez le biscuit dessus, si le gâteau rétrécit, placez de l'aluminium entre le moule et le papier film puis versez la préparation au chocolat blanc dessus. Placez au réfrigérateur 2 heures.

Préparez le glaçage : faites fondre le chocolat noir au four à micro-ondes selon le mode d'emploi avec 6 cuillerées à soupe d'eau. Ajoutez les 20 g de beurre et le sucre glace. Coupez le biscuit en 20 carrés, versez du glaçage dessus sans recouvrir le chocolat blanc totalement et placez à nouveau 30 minutes au réfrigérateur. Servez 2 carrés par personne.

 

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Publié dans Dessert

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mimicooking 05/07/2012 17:43


Oh la la, ça a l'air super bon , j'avais déjà une liste de dessert à faire en attente, j'ai plus qu'à y rajouter ton fondant aux 3 chocolats !!


Bisous

Aïda 12/05/2011 13:54



Wow! j'en veux!!!



nizard 09/05/2011 07:18



Coucou Audrey,


C'est super ce que tu as fait avec ce que je t'ai envoyé


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Bisous à toi


 



yummyfood 04/05/2011 12:44



Bien gourmand ce gâteau. Je mets la recette de côté.


Merci pour le partage



odelicesdupalais 29/04/2011 13:09



Wahou, ce carré de chocolatS me donne enviiiiiie ! Il est magnifique !



kayababouch 28/04/2011 16:00



OUh là là, là là, là, là...J'aime beaucoup cette petite recette !!!!


Gros bisous ma belle....



manon du binôme au fourneau 28/04/2011 10:49



ça donne envie d'y plonger la cuillère, les doigts bref ça doit être une tuerie ce moelleux merci ! biz



aurore 27/04/2011 22:40



j'en veux plein de ce gâteau!!! lol biz



oumsafiya 27/04/2011 18:34



coucou,


tn gateau est super, bravo, je t'en piquerrais bien un morceau hihi


biz



julie 27/04/2011 11:10



Mmmm ça a l'air délicieux! bravo!