Flan coco et grenade.

Publié le par Audideos

En ce moment il y a plein de magnifiques recettes pour le repas de Noël sur la bloggoshère, moi ce que je vous propose c'est un départ pour les îles le lendemain de Noël !!

Soleil, cocotier, le bruits des vagues etc .... et surtout un petit dessert délicieux et très frais !

Vous me suivez ?

 

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Ingrédients pour 6 verrines :

 

- 2 c à soupe de miel

- 2 c à soupe de noix de coco en poudre

- 1 grenade

- 3 feuilles de gélatine

- 25cl de lait de coco

- 12cl de lait

- 12cl de crème liquide entière

- 30g de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

 

Commencez pas la déco des verrines.

Trempez le bord des verrines dans le miel, puis dans la coco rapée.

 

Egrainez la grenade et réservez quelques grains.

Répartissez le reste dans le fond des verrines.

 

Faites ramolir les feuilles de gélatines dans l'eau froide.

Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le lait, la crème et les sucres.

Portez à ébullition et ajoutez la gélatine. Bien mélanger.

 

Versez le flan de coco sur les grains de grenade , laissez refroidir, puis placez au frais 2 heures.

 

Décorez de quelques grains de grenade.

 

 

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Publié dans Dessert

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valou 26/12/2010 10:51



ce flan a l air extra bizz et bonnes fêtes  de fin d année


valou



delphcotecuisine 23/12/2010 19:29



joyeuses fetes a toi aussi
tendres bises
Delphine



Lilie Bakery 22/12/2010 20:53



J'adore la décoration de tes verrines, l'utilisation de la coco rapée fait particulièrement d'effet!



Christel 22/12/2010 19:06



Jolie petite crème fruitée qui nous fait délicieusement voyager! Bonne soirée. C



clemence 22/12/2010 17:26



elles sont trèès belles ces verrines !



Heol 22/12/2010 11:53



Magnifique photo qui nous emmène sur les îles au soleil sous les cocotiers. La recette pourrait aussi être réalisé avec de la poudre et du lait d'amande.


Amicalement



helene 22/12/2010 10:53



un mélange de saveurs qui me tente bien


biz helene



delphcotecuisine 22/12/2010 10:47



une ptite merveille


bisous bisous


Delphine



tattoo 21/12/2010 23:59



oh, oui, un voyage vers les îles !



Chilubru 21/12/2010 22:01


roooh magnifique !!