Cours de boulangerie.

Publié le par Audideos

hé oui, à force de me balader sur vos blog et de voir que vous réussissiez de magnifique pain, ben j'ai voulu faire pareil !!!
Alors pourquoi pas suivre un vrai cours de boulangerie !!
Au programme: pain au lait, pain aux olives, pain au gorgonzola, pain à la farine de chataigne et pain traditionnel.

Le RDV est pris à la boutique "
La Comète" à Toulon.
C'est le chef Olivier BAUDINO qui dirige cet atelier.



Pesage, pétrissage !

 

Tour de main

Façonnage




Tout y était !! Moi j'ai beaucoup appris !!
Et le résultat est à la hauteur de nos efforts !!




Et pour finir en beauté : dégustation !!


Un peu de fromage, un verre de vin, un peu de charcuterie, quelques mini pizza réalisées par nos petites mains et nous finissons cet atelier en apothéose !!
Vraiment je suis ravie de ce sours, maintenant pour ce qui est des recettes, il va falloir attendre que je refasse du pain à la maison pour partager ça avec vous !! lol



Au fait le prochain cours de boulangerie c'est vendredi 20 novembre à 16h00, la boutique "La Comète" à Toulon !!
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gourmandelise 16/11/2009 11:00


Quel travail mais quelle réussite!! Le résultat est sublime!


Audideos 16/11/2009 20:47


non, finalement il n'y a pas tant de travaille que ça, ça va très vite à faire.


Franléo 15/11/2009 21:43



Rien de tel qu'un pro lorsqu'il sait transmettre son savoir! Quel festival de pains! Bravo. Bon début de semaine, bises.



rauschy 15/11/2009 21:12


génial ce genre de cours !


Scarlet rose 15/11/2009 17:39


Voilà un cours que j'aurais aimé suivre aussi! les pains réalisés sont superbes!!! Bonne soirée bizzz (clic ;-)


tattoo 15/11/2009 15:57


je veux bien te le prêter, mais il met de la farine partout ce cochon !!
on le suis à la trace !!


Audideos 15/11/2009 16:01


si c'est un bon professeur !! je ferai un effort pour ne pas le gronder !lol


Evalia 15/11/2009 15:42


un peu loin pour moi!!! mais ces pain sont joliement rélaisé!! bon dimanche, CLIC


maminamami 15/11/2009 15:39


Tu es plus douée que moi!!!


Audideos 15/11/2009 15:49


Maintenant oui, après ce petit satge !! Avant c'était pas trop le cas !! lol


zoreille fany 15/11/2009 15:09


C'est super vraiment, belles photos, commentaires bien fait, en plus un repas complet, gardes-moi un ti peu de tout ton repas pain compris bien sûr, j'arrive !!!! A défaut, je me régales
virtuellement. Merci à toi. Gros bisous


valou 15/11/2009 11:26


coucou ça donne drolement envie !!! clics en passant bon dimanche


Mamouzette 14/11/2009 21:16


Toulon, c'est un peu loin de l'Alsace, sinon je t'aurai rejoint avec plaisir,
j'ai hâte de voir tes recettes,
bisous, mamouzette