Cocottes de Munster fondant et girolles au cumin.

Publié le par Audideos

Des petites cocottes supers sympas à déguster à l'apéritif avec une petite bière blonde !!

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Ingrédients pour 4 personnes :

- 400g de girolles
- 200g de Munster
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 gousse d'ail
- 10g de beurre
- sel et poivre

Commencez par rincer le girolles et ciseler la gousse d'ail.
Dans une poêle, faites revenir l'ail dans une noisette de beurre puis ajoutez les girolles et le cumin.
Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C et coupez le munster en petits dés.

Placez ensuite la préparation à base de girolles dans les cocottes.
Déposez au dessus les dés de Munster.
Salez et poivrez, replacer les couvercles.

Glissez au four 5 minutes pour que le fromage fonde.

Laissez tièdir et servez.

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Publié dans Mises en bouches

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durant valerie 17/02/2010 21:01


je vais tester qlq recettes .... je compte ouvrir un petit resto en belgique ... et des recettes inconnues , c est tjs un plus , j en ai une délicieuse .........comment vous la laisser ?? merci


Audideos 17/02/2010 21:09


C'est une super idée !!
Il faut du courage ce n'est pas un métier facile !
Pour me laisser un message privé, vous pouvez aller sur ma page d'accueil sous la photo de ma présenation, il y a un lien "contact", cliquez dessus et laissez votre message !
Merci et bonne soirée.


nadine 16/02/2010 16:09


mmm .. pour moi ce sera avec une kriek ;-)


kayababouch 16/02/2010 11:41


Miam miam miam j'adore les girolles !!!!! Bisous ma belle


mahassine 16/02/2010 00:00


ça doit être  très bon et la présentation est superbe
bisous $$$


la fée de la cuillère 15/02/2010 22:31


des cocottes bien boisées comme je les aiment!!!


axoulle 15/02/2010 22:09


hum avec du munster je ne peut que aimer super cocotte


ma-ger-de 15/02/2010 22:08


bon, je troque mabière contre une deuxième cocotte.... bisous


dlf 15/02/2010 21:51


très gourmandes tes cocottes!!!


stef_o_fourneaux 15/02/2010 19:43



rien que pour le munster j'aime ton plat ..... je suis fan !!


bises



Dany 15/02/2010 19:08


Des délices pratiquement!!! Merci
Bisous Dany