Cake à la courgette et à la pomme.

Publié le par Audideos

Une recette testée et approuvée par :...................mes collègues de travail et mon mari !! lol
Cela fait un moment que je voulais testé cette recette !!
C'est chose faite !
Vite une petite photo avant d'amener tout ça au bureau ! lol

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Ingrédients pour 8 personnes :

- 1 courgette
- 1 pomme golden
- 100g de raisin blond
- 2 oeufs
- 5 cl d'huile de tournesol
- 150g de sucre en poudre
- 170g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à café cannelle en poudre

Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et les sucres.
Incorporez l'huile puis la farine et la cannelle.

Lavez la courgette et la pomme.
Pâpez-les avec leur peau puis ajoutez-les à la préparation.
Ajoutez les raisins et mélangez.

Versez dans des mini moules à muffins ou dans un moule à cake de 26 cm.

Enfournez et cuisez 20 à 25 minutes pour des muffins et 45 minutes pour un cake.

Démoulez et laissez refroidir à T°C ambiante.



Verdict : on ne sent absolument pas le gout proprement dit de la courgette, on a tous aimé.
Sauf Juju qui a un vieu contentieu avec les courgettes et qui n'a pas gouté, au grand plaisir de Loïc qui a pu en manger 2 !! lol!!

Publié dans Cake sucré

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gourmandelise 18/01/2010 13:58


Ils sont originaux tes petits gâteaux avec la courgette!
Ca doit les rendre bien moelleux!


Pierre cuisine 17/01/2010 10:40


ça devient preque'un classique de mettre des courgettes dans un gateau bravo !! Pierer


chapot 14/01/2010 18:49


Tes collègues ont vraiment de la chance, les Chapot ne sont pas fan des courgettes, mais moi je veux t'en piquer un
Bonne soirée


Framboise44 14/01/2010 17:00


je suis sure que ce doit être moelleux à souhait !


Audideos 14/01/2010 17:53


Oui, tout a fait !


M dame leontine 14/01/2010 14:31


Hum !!!!ça doit être tout bon tout moelleux !! Bisous ! C !


Alaro 13/01/2010 20:26


original ton cake !! ;-)) bizz


valou 13/01/2010 18:56


très original comme recette a essayer
bizz valou


chacha 13/01/2010 15:16


une bonne manière de faire manger des courgettes


Kalinka 13/01/2010 14:30


C'est un réel plaisir de se promener sur ton blog, j'y reviendrai souvent.

 Kalinka


Audideos 13/01/2010 18:14


Merci, contenete que ça te plaise !! tu passes quand tu veux !! et si ça te plais inscrits toi à ma newletter !



Delices eyes 13/01/2010 12:22


Ce cake est très original, à tenter.
Bonne journée