Cabillaud en crumble de citron.

Publié le par Audideos

Encore une petite recette très facile et délicieuse .
Ben oui, la semaine pas trop le temps de se mettre aux fourneaux !!


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Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 pavés de cabillaud de 150g
- 2 citrons
- 150g de chapelure
- 100g de beurre
- 50g de farine
- sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C.
Prélevez le zeste des citrons et les blanchir 2 minutes dans l'eau bouillante.
Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre coupé en petits dès, la farine, la chapelure, les zestes de citrons hachés, le sel et poivre.
Il faut que le mélange devienne sableux;
Déposez dans un plat huilé allant au four, les filets de cabillaud et les recouvrir de crumble au citron.

Enfournez de 10 à 15 minutes suivant votre four.

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Et voilà, un petit plat succulent et surtout vite fait !!
On a beaucoup aimé !!

Publié dans Poissons

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Christel 20/11/2010 08:52



Recette testée, approuvée et publiée (http://csecretsgourmands.over-blog.com/article-poisson-en-crumble-de-citron-59716492.html) , merci
pour l'inspiration!! Bon we. Bises. C


 



Christel 19/07/2010 19:59



J'aime bcp l'idée!



piroulie 19/02/2010 15:42


J'aime beaucoup ce type de recette, j'ai d'ailleurs une recette similaire sur mon blog avec du saumon et des légumes
Je mets la tienne dans mes favoris
A bientôt


KITCHEN VICTIM 15/02/2010 20:03


Une recette que j'ai eu le plaisir à réaliser il y a qq temps déjà mais en variant les arômates...Toutes les
déclinaisons sont possibles ! Elodie


Audideos 15/02/2010 20:05


Oui tu as tout à faire raison, il y a des multitudes de variantes, il faut laisser libre cours à ses idées !


MIAMANA 04/02/2010 16:53


Vit€ et bien fait, bravo!


Eva 04/02/2010 08:16


Coucou, j'ai fait ta recette hier, je la posterai bientôt sur mon blog !
Merci !
Eva


Audideos 04/02/2010 12:54


Ha super ! j'attends le verdict impatiemment.


Diane-plop 30/01/2010 19:03


Je dis oui à 300 % à ce déliciceux crumble de cabillaud au citron ... J'adore.
Bon dimanche.
Diane-plop - La Table de Pénélope


Chilubru 30/01/2010 14:50


j'aime beaucoup les crmbles de  poissons


Naouel 29/01/2010 22:31


trop sympa ton crumble, j'aime beaucoup, bonne soir退


mariellen 29/01/2010 22:19


voilà, tu viens de me donner une idée, je ne savais pas comment cuisiner mon filet de perche pour demain, et du viens ... de m'en tendre une, lol, à suivre pour la semaine prochaine, bisous Audrey
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