Crème brûlée aux carambars.

Publié le par Audideos

Un desssert très régressif, mais tellement bon !!
On s'en lèche encore les babines à la maison !!! lol

ingrédients pour 4 personnes:

- 4 jaunes d'oeufs
- 20g de sucre
- 30CL de crème fraiche liquide
- 10 carambars
- 4 c à soupe de sucre roux


Préchauffez le four à 100°C (th 3-4).

Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Faire fondre les crambars dans une casserole avec la crème fraiche.
Versez-la sur les oeufs battus en remuant.

Répartissez la préparation dans 4 ramequins à crème brûlée. Glissez au four et laissez cuire 25 minutes.

Sortez les crèmes du four et laissez-les refroidir, puis les mettre au réfrigérateur.
Au moment de servir, saupoudrez de sucre roux chaque ramequins et caramelisez au chalumeau ou sous le grill du four 3 minutes.

Servez et dégustez !!

C'est à fondre de délice !!hummmmm !!




Publié dans Dessert

Commenter cet article

Delphine 17/09/2009 23:08

Un grand miam!!!

escargotine 09/09/2009 19:49

j'ai déjà testé et j'ai beaucoup aimé - bisous fleuris

sagweste 09/09/2009 06:22

à tomber!!!!! schpounkkk

Audideos 09/09/2009 07:06


Oh !! tu t'es pas fait mal j'espère !! lol


Lexibule 08/09/2009 22:52

Mmm!! Les papilles me titillent;)xxx

Franléo 08/09/2009 22:17

C'est de la gourmandise à l'état pur. (Je me sauve en courant, ma volonté est mise à rude épreuve...) Bonne soirée, bises.

Audideos 08/09/2009 22:49


Reviens vite quand même !! lol


Cricridam 08/09/2009 22:11

une tuerie cette crème !

valou 08/09/2009 22:10

je dois justement acheter des carambar pour préparer une liqueur j en profiterai pour réaliser ta recette qui fera le bonheur de mes enfants.... et le mien lol
bizz

Yolande 08/09/2009 22:08

hummmmmmmmm très très gourmand
j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiive !!!!!!!!!!!!!
bisous

kayababouch 08/09/2009 21:48

une petite merveille ce dessert, j'en ai l'eau à la bouche !!!! bisous

rauschy 08/09/2009 21:45

ah le carambar ! mmmmmmmmmm ces desserts ! miam !