Poulet mariné au pamplemousse et au sirop d'érable.

Publié le par Audideos

J'ai reçu cette merveilleuse bouteille de sirop d'érable bio des délices du caribou, un site d'importation de spécialités canadiennes.
Une gamme de produits originale élaborée à partir de sirop d'érable et préparée dans la plus pure tradition Québécoise (aucun conservateur ajouté dans ces produits).


Ca tombait bien , j'avais une petite recette sous le coude que je voulais tester !! 





 


Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 pilons de poulet ( des hauts de cuisses pour moi)
- 1 pamplemousse
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 c à soupe d'érable du
- 2 c à s de vinaigre de cidre
- 10cl d'eau
- 1 noix de beurre
- 1 c à sd'huile

Pelez et hachez finement l'oignon.
Pelez et écrasez les gousses d'ail
Pressez le jus de pamplemousse.
mélangez le jus avec le sirop d'érable le vinaigre et l'eau.

Faites dorer rapidement le poulet sur toutes les faces avec l'oignon dans le beurre et l'huile.
déposez-les dans un plat creu allant au four, versez la marinade au pamplemousse et réservez au frais pendant 4 heures.
Préchauffez le four à 180°, enfournez le poulet pour 40 minutes.
Arrosez régulièrement.

Voilà c'est prêt !!lol

Dégustez avec du riz ou des légumes vapeur !



Publié dans Plat

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cattenot 28/08/2009 20:35

Comme ça claque!!!

Kalinka 08/08/2009 21:54

Je mets cette recette de coté pour la refaire bientôt.

Kalinka

Audideos 08/08/2009 21:59


Tu as bien raison, tu vas te régaler !!


gourmandelise 07/08/2009 14:32

Cette recette semble vraiment délicieuse!!

Audideos 07/08/2009 14:56


Oui on s'est bien régalé !!


Catherine 07/08/2009 05:57

waouh quelle belle présentation !
bisous

Audideos 07/08/2009 15:16


Merci !!


Evalia 06/08/2009 11:33

Très belle assiette!!!

Audideos 06/08/2009 16:02


Merci !


Fantaisie 06/08/2009 09:27

J'aime beaucoup ses saveurs !

Mamouzette 06/08/2009 09:21

Très très joli, à essayer rapidement,
bonne journée, bisous, Mamouzette

Cricridam 06/08/2009 08:55

il doit être bien parfumé ce poulet !

Audideos 06/08/2009 16:20


Oui très !!et moelleux !


valerie de familyblog 06/08/2009 08:36

très jolie deco
bonne journée
val

Audideos 06/08/2009 16:21


merci !
bonne journée à toi aussi !


Moqueplet 06/08/2009 08:35

j'en utilise pas mal l'été, ça donne un petit goût pas désagréable...bonne journée