Cake aux noix, roquefort et olives.

Publié le par Audideos

cette recette participe au concours


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Ingrédients :
- 150g de roquefort
- 30g de cerneaux de noix
- 40g d'olives noires à la grecque
- 100g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 225g de farine
- 4 oeufs
- 5cl de porto blanc

Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez la farine dans un saladier avec la levure et une pincée de sel.
Creusez un puit au centre et cassez-y les oeufs.
Mélangez le tout au fouet, tout en incorporant le beurre fondu, le porto, le roquefort émietté, les noix concassées et les olives dénoyautées.

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 minutes.

Servez tiède ou froid avec une salade ou en petits cubes à l'apéritif .


Publié dans Cake salé

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Chef Damien 12/07/2009 22:00

Tu peux la déposer sans aucun problème !!!!

Audideos 12/07/2009 22:14


J'ai suivi votre conseil !! ça y est le l'ai posté !!
Merci


Chef Damien 12/07/2009 21:20

C'est toujours très bon ce type de cake ! Il pourrait même participer à notre concours Roquefort avec 5 super premiers prix !

Audideos 12/07/2009 21:37


ben oui pourquoi pas !!!
Mais je viens de lire le règlement et je n'ai pas imaginé cette recette de toute pièce !! comme le stipule le règlement !!
Alors tant pis pour moi !!!


ecureuilbleu 11/07/2009 22:10

Ca a l'air très bon. Merci à toi pour la recette

mickymath 11/07/2009 20:11

il devait être excellent! biises micky

Lili(ré)créations 11/07/2009 18:04

oh,j'avais loupé ce super cake!!Il ne contient que des choses que j'aime

virginie 11/07/2009 15:51

hummmm le parfum du roquefort et le croustillant des noix miam miam !!!

Audideos 11/07/2009 16:12


Oui un parfait mariage !!


mariellen 11/07/2009 14:14

tout me plaît, sauf le roquefort, mais pas de pb, je peux mettre un autre fromage, bisous...

Audideos 11/07/2009 15:58


Oui, je pense que tu peux mettre un autre fromage, mais le roquefort et les noix font un mariage parfait !


oumotalal 11/07/2009 12:35

trop booooooooooooooooooooooonn!!!ce cake et surtout bien doré.bravo et merci pour ce partage.

oum mouncifrayan 11/07/2009 11:18

j'adore les gros pains comme ça!!! bravo

Dany 11/07/2009 07:01

Ca donne envie!!!!!
Merci pour la recette. bisous

Audideos 11/07/2009 08:35


mais de rien Dany