Clafouti aux cougettes et chèvre frais.

Publié le par Audideos



Ingrédients pour 4 personnes :

- 3 courgettes moyennes
- 100g de fromage de chèvre
- 40g de beurre
- 3 oeufs
- 15cl de lait demi-écrémé
- 60g de farine
- 1 pincée de thym

Préchauffez le four th5 (150°C)
Coupez les courgettes en petitrs dés. Les faire revenir dans le beurre avec le thym pendant 10minutes. Salez et poivrez.

Versez la farine dans un saladier, ajoutez les oeufs entiers et le lait.
Mélangez avec un fouet, salez et poivrez.

Beurrez un plat allant au four, disposez les courgettes dans le plat et emiettez le fromage de chèvre dessus.
Versez la pâte sur les courgettes et enfournez 30 minutes.

Dégustez chaud avec une salade.

J'ai rajouté des tomates cerises du jardin, pour donner un peu de couleur !!!
C'était très bon !!

Publié dans Plat

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domi 01/03/2010 05:25


Une jolie douceur pleine de saveurs, bisous.              DOMI


Melle Marion 28/06/2009 08:59

Miam miam ce clafoutis ensoleillé!
Bisou

gourmandelise 27/06/2009 08:24

Très bon ce clafoutis coloré, parfait pour le dîner.

elen 26/06/2009 22:55

Bonjour Audrey,
Je viens de tester les courgettes au chèvre frais, c'est un délice, donc merci beaucoup pour cette recette...Demain, je teste tes aubergines farcies!Hum, j'en ai déjà l'eau à la bouche.
Amitiés et bonne soirée!
Elen

Audideos 27/06/2009 09:21


Je suis ravie que tu te sois régalée !!!
j'espère qu'il en sera de même avec les aubergines !!!

Bisous


mapom 25/06/2009 14:10

Mmmhhh, ça me tente beaucoup!

Audideos 25/06/2009 19:46


laisse toi tenter  !! tu ne seras pas déçue !!


ecureuilbleu 24/06/2009 22:32

C'est très appétissant ! Bonne soirée,
Brigitte

isabelle 24/06/2009 21:30

j'adore ce clafoutis

stellla ( Iza) 24/06/2009 15:30

j'en veux !!! superbe avec les tomates
bz

Taz 24/06/2009 14:02

je viens d'en faire... pas tout à fait les mêmes mais bon, c'est excellent ! Tes photos me font très envie !

Audideos 24/06/2009 20:11


Ce genre de clafouti est très sympa à faire l'été avec plein de petits légumes !!!


Pauline 23/06/2009 22:03

Hummmm, j'adore!!! Une recette à faire et refaire ;o))