Sorbet citron.

Mardi 16 juin 2009 2 16 /06 /Juin /2009 19:13

Sorbet citron.

Voilà, il y a quelques jour je me plaignais lamentablement sur le blog d'Aude que je ne pouvais pas faire de glace parce que je n'avais pas de sorbetière !!
Hé bien, maintenant je ne peux plus me plaindre !! Non non, ce n'est plus possible et ça grace à Mathias de rue du commerce !!
Regardez ce que j'ai reçu ce week-end !!!

Une sorbetière !!

j'étais toute surexitée !! En plus j'adore la couleur très girly, flashy, rose etc..
Très fille quoi !!!

facile d'utilisation, pas trop encombrante et assez silencieuse!!
Bref un petit bijou !!

Alors sans plus attendre, j'ai attrapé la notice et hop, la cuve au congel !!

J'avais des supers citrons naturel (ceux du papy d'à côté !),alors le choix du parfum a été plutôt simple : sorbet citron !!!

La recette de la notice me paraissait assez facile alors, hop au boulot !!!

- Jus de 6 citrons
- 290g de sucre
- 435 ml d'eau
- zeste de 2 citrons

Râpez la peau des citrons et pressez les six.
Laissez le sucre se dissoudre dans l'eau chaude durant 10 minutes .
pendant ce temps faites blanchir 3 fois les zestes pour enlever l'amèrtume ( Un fond d'eau portée à ébullition 1 minutes x 3)
Ajoutez le jus des citrons à l'eau sucrée et laissez refroidir.
Versez le mélange dans la sorbetière et faites la fonctionner 30 minutes.
Lorsque la glace est prête conserez-la dans le congélateur !!

Et voilà !!!

Un superbe sorbet au citron !! (j'suis trop fière !! lol)

Mille merci Mathias !!

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Par Audideos - Publié dans : Ustensiles et accessoires de cuisine - Communauté : passionnés de cuisine
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Commentaires

Ooooh ! Elle est trop belle... J'suis jalouse, la mienne, elle est juste blanche ! Heureusement, elle fait aussi de délicieux sorbets.

Commentaire n°1 posté par Agnès le 16/06/2009 à 21h15

Un super accessoire cuisine! D'ailleurs je pense que c'est le prochain cadeau que je vais demander ! Bravo pour la couleur bien choisie. bisous
Dany

Commentaire n°2 posté par Dany le 16/06/2009 à 21h21

Tu as bien raison !! c'est génial !!!

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h32

bravo pour ton partenariat

Commentaire n°3 posté par isabelle le 16/06/2009 à 21h30

Merci !

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h30

ah! qu'est ce qu'on l'aime ce mathias!

Commentaire n°4 posté par ma-ger-de le 16/06/2009 à 21h35

Je ne sais pas si il a une copine, mais faut pas qu'elle soit jalouse !! avec touts les filles qu'il a rendu heureuse avec ses cadeaux ....!!lol

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h28

elle est trop belle, j'adore la couleur, la mienne est toute blanche !! et superbe ton sorbet !! bonne soirée

Commentaire n°5 posté par fanny+et+ses+recettes+de+cuisine le 16/06/2009 à 21h47

Ca met de la couleur dans ma cuisine !!!

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h24

très frais et léger!bises

Commentaire n°6 posté par ana le 16/06/2009 à 21h55

Tu as bien de la chance car pour ma part Mathias reste silencieux... Sniffff

Commentaire n°7 posté par Cricridam le 16/06/2009 à 22h01

Il a mis beaucoup de temps entre sa réponse et l'envoi du colis, 3 semaines !!
Patiente un peu ...je suis sûre que ça va pas tarder !!

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h03

Hummmmmmmm le bon sorbet comme j'aime^^

Commentaire n°8 posté par petite+etoile le 16/06/2009 à 22h12

C'est un peu ce qu'a dit mon fils !! lol

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h39

ah mais je n'ai pas de réponse du tout....

Commentaire n°9 posté par Cricridam le 16/06/2009 à 22h13

Ah, ça c'est moins cool ..............

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h41

Je n'ai pas encore de sorbetière mais à voir toutes ces glaces, c'est très tentant!!! Elle devait être délicieuse...

Commentaire n°10 posté par PP&G le 16/06/2009 à 22h14

Oui oui oui !! Y en a encore au congel !!!!

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h41

J'ai la même et elle est vraiment trop belle!!!!

Commentaire n°11 posté par AurelieW le 16/06/2009 à 22h35

C'est si simple comme ça !!!! Tu m'en gardes? Bisous

Commentaire n°12 posté par kayababouch le 16/06/2009 à 22h47

Pas de problème ma belle !! Mais faut passer avant la fin de la semaine.. sinon je ne sais pas si le bac va résister tout le week-end !!

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h57

J'ai la meme à la maison...bisous

Commentaire n°13 posté par Cecilia le 16/06/2009 à 22h52

Rose comme la mienne ? !! lol

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 22h57

Ici il fait tellement froid qu'il faut trouver des recettes d'hiver avec des fruits d'été !!!

Commentaire n°14 posté par laptitegayole le 16/06/2009 à 22h57

Mais t'habites au pôle nord ?

Réponse de Audideos le 16/06/2009 à 23h06

En Belgique !!! mais c'est pareil non?

Commentaire n°15 posté par laptitegayole le 17/06/2009 à 00h02

Très frais, parfait pour la saison !

Commentaire n°16 posté par la fee reglisse le 17/06/2009 à 00h14

lol ben oui cette glace est trop miam ;o)))))
bisou
sag

Commentaire n°17 posté par sagweste le 17/06/2009 à 05h41

Elle est très réussie, vraiment bravo ! Bisous

Commentaire n°18 posté par Aude le 17/06/2009 à 08h51

et en + toute rose tu nous l avais pas dis ca

Commentaire n°19 posté par bÃÂ©bert le 17/06/2009 à 12h29

ben oui, c'est une sorbetière de "fille" !!!!!

Réponse de Audideos le 17/06/2009 à 12h34

elle devait etre excellente!!

Commentaire n°20 posté par charmela le 17/06/2009 à 12h52

t es pas o boulot?c est quoi ce bin's?le sorbet c est comme les tits bouchés japonais ont les vois en photos mais tjs pas eut le droit d y gouter.resultat je suis en grève

Et toi non plus t'es pas au boulot !!!
Je suis sur le poste internet de la P......R !!

Réponse de Audideos le 17/06/2009 à 13h01

Tu peux être fière, ton sorbet est superbe !
Quelle jolie sorbetière :o))

Commentaire n°22 posté par Sylvie le 17/06/2009 à 13h33

Ouou, elle est superbe ta nouvelle sorbetière ! quelle chance!C'est pas à la Réunion qu'il m'en enverrait une comme ça !... ton sorbet citron a l'air très bon !