Rillette de thon aux algues.

Publié le par Audideos

C'est l'heure de l'apéro !!!!

Une petite recette vite faite bien faite comme je les aime !!!
Avec les algues de Fest'Algues


Ingrédients :
 
- 1 boîte moyenne de thon au naturel
- 2 ou 3 fromages Kiri
- 1 à soupe d'algues déshydratées
- quelques brins de ciboulette fraîche 
- poivre


Egoutter soigneusement la chair de thon.
Dans un bol, écraser grossièrement le thon à la fourchette avec les Kiri (moi j'en ai mis 3), les algues déshydratées (MIX D'ALGUES paillettes ), la ciboulette et le poivre.
Mouler les rillettes dans la boîte de thon, couvrir d'un film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant deux heures.

Une bonne tranche de pain de campagne, un peu de piment d'espelette ou un filet de jus de citron et c'est l'extase !!!

Encore merci fest'algues !!!

Publié dans Mises en bouches

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laé 02/06/2009 13:58

ca tombe bien !!! j'ai horreur de faire la cuisine. ton blog et tes recettes sont bien illustrés. ca donne envie de s'y mettre !
a bientot

kayababouch 01/06/2009 08:52

Très belles rillettes, elles me plaisent bien !!! bisous

patmamy 01/06/2009 08:01

bonne idée j'ai moi aussi ses algues bz patmamy

Géraldine 01/06/2009 06:54

de bien bonnes rillettes!

yasminou 01/06/2009 01:35

j'adore çà les rillettes de thon et en cette période avec une bonne salade et du bon pain...hummm! un bonheur!

Armide 01/06/2009 00:10

La ciboulette, j'adore et le mets parait très appétissant.

hellenique 31/05/2009 20:12

Je n'ai pas encore osé les algues... mais ta recette va peut-être me donner envie de me lancer!

Audideos 31/05/2009 21:47


Moi aussi, je n'osai pas !! j'étais bien bête !! C'est très bon !!


Delices+eyes 31/05/2009 19:08

J'ai un post en attente avec du crabe et du mascarpone ...
quand les grandes idées....
Bonne fin de journée

Kalice 31/05/2009 16:13

Original avec les algues, et bravo, je veux bien te croire quand tu dis que c'est l'extase. Bravo

Clemence 31/05/2009 16:04

une belle idée !