Gateau de pain perdu.

Publié le par Audideos

Bonjour,

je ne sais pas si vous êtes comme moi,mais moi, je n'aime pas jetter !!!
Il me restait du pain bien dur !!! D'habitude on fait une fondu avec, mais c'est plus trop la saison !!!
Alors je me suis souvenue d'un gateau que fait l'un de mes amis !!




Ingrédients :

Pour la base:
- 1 demi baguette
- 1 demi litre de lait
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé

Garniture :

tout ce qui vous passe sous la main !!
En ce qui me concerne
- 1 poire
- 1 pomme
- Des grosses mûres congelées.


Faire chauffer le lait, sans le faire bouillir.Une fois chaud émiettez le pain dedans et laissez détremper celui-ci 10 minutes.(le pain doit absorber tout le lait)

Ecraser le pain détrempé à l'aide d'une fouchette ou d'un presse purée.
Dans un saladier, cassez les oeufs et mélanger avec les sucres.

Mélanger avec le pain et le lait, couper les fruits en morceaux et mélanger le tout.

Prendre un moule assez haut comme un moule à manqué, beurrer le moule, moi j'ai même mis du sucre sur le beurre en remplacement de la farine ( ça caramelise les bords, lol).

Mettre dans un four chaud 180°C pendant 45 minutes ( plus ou moins suivant votre four)


On s'est encore bien régalé, d'ailleurs à l'heure ou j'écris ce post, il ne reste plus qu'une pauvre petite part !!
Lolotte si tu te dépèches tu peux peut-être en avoir un bout .........lol !!!




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Dany 30/05/2009 07:46

MIAM MIAM!!!! Merci pour cette superbe idée. bisous
Dany

Liz 29/05/2009 17:32

chez nous, à Bruxelles... on a une recette très similaire qu'on appelle Boding... et c'est délicieux !

Yolande 28/05/2009 22:25

miam miammmmmmm

sabi68 28/05/2009 22:07

Rien a dire superrrrrrrrrrrrrrrrr!

Sorcilili 28/05/2009 21:38

Il fait envie ton gâteau !

kayababouch 28/05/2009 20:45

je suppose que ma part réservé est déjà partie !!!! Comme d'hab je suis toujours en retard !!! En tout cas c'est un beau gateau !! Bravo ... Bisous

Nina d'İstanbul 28/05/2009 19:50

je vais certainement essayer!!!
bonne soirée!!

Vanille 28/05/2009 15:21

bonne idée comme ça on ne jette plus le pain

merci

hellenique 28/05/2009 14:22

Quand on pense que cette demi-baguette aurait pu partir à la poubelle... c'était passer à côté d'une recette savoureuse et bien appétissante!

mariellen 28/05/2009 12:36

vu les ingrédients, ça ne peut qu'être bon!!!!! bises