Cake au chèvre et à la tapenade.

Publié le par Audideos

Après ma petite panne d'inspiration hier midi, c'est reparti !!
Je vous propose, la recette d'un cake rempli de soleil !!!


Ingrédients pour 6 personnes :

- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 8cl d'huile de tournesol
- 3 oeufs
- 100g de gruyère rapé
- 150g de chèvre frais
- 13cl de lait
- 100g de tapenade verte ou noire (verte pour moi)
- 50g de tomates confites
- 15 feuilles de basilic ( du jardin lol)
- poivre moulu


Préchauffez votre four à 180°C (th6)

Mélangez les oeufs et la farine dans un saladier.
Incorporez l'huile en filet, puis le lait que vous aurez préalablement chauffé au micro-ondes (1min).
Poivrez, ajoutez le gruyère et mélangez.
Ajoutez la tapenade, le chèvre émietté, les tomates confites coupées en deux et le basilic ciselé.

Versez dans un moule à cake de 26cm, laissez le cuire 45 minutes.
Servez chaud ou à température ambiante avec une salade verte.

Moi je les ai mis dans des petits moules en cartons, je les ai fait cuire 35 minutes !!


Voilà, un peu de soleil dans vos assiettes, surtout pour ceux qui ne sont pas gatés comme nous !!  

Publié dans Cake salé

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Elo 25/05/2009 09:56

C'est vrai que ce cake sent l'été !

reves+de+tables 25/05/2009 00:00

Merci pour votre gentille visite sur mon blog. J'adore vos recettes. Celle-ci me chatouille les papilles. Merci pour cette jolie pause gourmande.

Clemence 23/05/2009 19:21

que de bonnes choses dans ce cake... Superbe blog !

Dorian 23/05/2009 00:22

Avec le soleil qui s'installe je commence à regarder du côté des cakes avec beaucoup d'intérêt !

gali 22/05/2009 17:33

j'aime beaucoup ton cake ! avec des herbes du jardin en plus !le top !

Dany 22/05/2009 17:25

Tu me tentes!!!! et ut me donne faim! bisous

Sorcilili 22/05/2009 17:25

Très chouette ce cake !

kayababouch 22/05/2009 15:02

A 5 minutes de chez toi, j'ai aussi du soleil mais je t'en prends quand même !!! Bisous

Evalia 22/05/2009 13:17

Super ce cake il a toute les saveurs que j'adore!!!

Evalia 22/05/2009 13:17

Super ce cake il a toute les saveurs que j'adore!!!