Vendredi 22 mai 2009 5 22 /05 /Mai /2009 09:13

Cake au chèvre et à la tapenade.

Après ma petite panne d'inspiration hier midi, c'est reparti !!
Je vous propose, la recette d'un cake rempli de soleil !!!


Ingrédients pour 6 personnes :

- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 8cl d'huile de tournesol
- 3 oeufs
- 100g de gruyère rapé
- 150g de chèvre frais
- 13cl de lait
- 100g de tapenade verte ou noire (verte pour moi)
- 50g de tomates confites
- 15 feuilles de basilic ( du jardin lol)
- poivre moulu


Préchauffez votre four à 180°C (th6)

Mélangez les oeufs et la farine dans un saladier.
Incorporez l'huile en filet, puis le lait que vous aurez préalablement chauffé au micro-ondes (1min).
Poivrez, ajoutez le gruyère et mélangez.
Ajoutez la tapenade, le chèvre émietté, les tomates confites coupées en deux et le basilic ciselé.

Versez dans un moule à cake de 26cm, laissez le cuire 45 minutes.
Servez chaud ou à température ambiante avec une salade verte.

Moi je les ai mis dans des petits moules en cartons, je les ai fait cuire 35 minutes !!


Voilà, un peu de soleil dans vos assiettes, surtout pour ceux qui ne sont pas gatés comme nous !!  
Par Audideos - Publié dans : Cake salé
Les petits mots c'est par ici ! - Lire les 12 commentaires
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Commentaires

Très sympa ce cake aux saveurs méridionales. bises
Commentaire n°1 posté par Nat le 22/05/2009 à 10h19
j'aime bien ce cake, j'adopte ! bises
Commentaire n°2 posté par mariellen le 22/05/2009 à 12h53
Super ce cake il a toute les saveurs que j'adore!!!
Commentaire n°3 posté par Evalia le 22/05/2009 à 13h17
Super ce cake il a toute les saveurs que j'adore!!!
Commentaire n°4 posté par Evalia le 22/05/2009 à 13h17
A 5 minutes de chez toi, j'ai aussi du soleil mais je t'en prends quand même !!! Bisous
Commentaire n°5 posté par kayababouch le 22/05/2009 à 15h02
Très chouette ce cake !
Commentaire n°6 posté par Sorcilili le 22/05/2009 à 17h25
Tu me tentes!!!! et ut me donne faim! bisous
Commentaire n°7 posté par Dany le 22/05/2009 à 17h25
j'aime beaucoup ton cake ! avec des herbes du jardin en plus !le top !
Commentaire n°8 posté par gali le 22/05/2009 à 17h33
Avec le soleil qui s'installe je commence à regarder du côté des cakes avec beaucoup d'intérêt !
Commentaire n°9 posté par Dorian le 23/05/2009 à 00h22
que de bonnes choses dans ce cake... Superbe blog !
Commentaire n°10 posté par Clemence le 23/05/2009 à 19h21
Merci pour votre gentille visite sur mon blog. J'adore vos recettes. Celle-ci me chatouille les papilles. Merci pour cette jolie pause gourmande.
Commentaire n°11 posté par reves+de+tables le 25/05/2009 à 00h00
C'est vrai que ce cake sent l'été !
Commentaire n°12 posté par Elo le 25/05/2009 à 09h56
Les petits mots c'est par ici !

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