Samedi 6 juin 2009
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/2009 17:28
Ce matin j'ai reçu un mail de la part d'over blog, j'ai eu envie de vous faire partager ce message :
Bonjour,
Avez-vous regardé le classement des "Top blogs" ce matin ? Votre blog y figure en 229ème position ! Félicitations ! Il est donc visible sur le portail d'Overblog, au moins jusqu'au prochain classement, dans 15 jours, sur ces pages
:
Encore bravo pour votre travail !
Bonne continuation,
L'équipe d'overblog
C'est super !! je suis très contente !!
Mais ça c'est essentiellement grace à vous et vos visites !!!
Alors MERCI à vous tous !!!!
Juste une petite requète cependant ......... c'est vrai que je commence à avoir beaucoup de visiteurs, mais j'ai
peu d'abonnés........snif...........n'hésitez pas à vous inscrire, cela ne vous engage à rien !!!
Juste à être les premiers avertis de mes articles en ligne, c'est plutôt bien, non ?
Merci encore !!!
Gros bisous à vous tous !!!
Par Audideos
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Mardi 2 juin 2009
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/2009 06:44
Petit test culinaire, j'ai reçu il y a peu des produits de la ferme
Fruirouge, ketchup de cassis( voir recette ici), moutarde au cassis et deux beurres de fruits, cassis et pêche de vigne.
Le week-end dernier j'avais du monde à la maison, donc une bonne occasion de sortir un petit foie gras bien de chez moi ( les Landes).
1er test :
Foie gras et beurre de pêche de vigne sur une tranche de pain de campagne taostée:
2ème test:
Foie gras et beurre de cassis sur une tranche de pain de campagne taostée :
Verdict :
tout les deux très bon avec le foie gras.
Mais... une large préférence pour le beurre de pêche de vigne, il est doux et ne couvre pas le goût du foie, ce que fait le beurre de cassis.
La pêche se marie bien avec le goût du foie, un délice.
Pas trop sucré, un bon mariage des saveurs.
Pour ce test, c'est donc le beurre de pêche de vigne qui gagne !!!!
Maintenant tout est affaire de goût, mais nous étions 4 et nous avons eu tous le même avis ..... A vous de tester si l'envie vous dit.
Par Audideos
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Lundi 1 juin 2009
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/2009 09:15
Ce matin, je me suis fait un plaisir d'aller cueillir cette belle courgette, la première, mais pas la dernière !!
Il y a en a d'autres qui arrivent !!!
Maintenant, il ne me reste plus qu'à la cuisiner !!
Par Audideos
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Vendredi 29 mai 2009
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/2009 21:11
Souvent dans mes posts, je vous parle de mes lascars, mes deux gourmands, mes amours.... enfin bref, de mes hommes
!!
Il est temps pour moi de vous les présenter !!
Le petit blond c'est le loulou d'amour à sa mamounette !! (c'est moi sa mamounette !!! lol)
et le grand brun, c'est mon grand chéri d'amour !! Mon Homme, rien qu'à moi !!!
Voici Jean-Luc (le grand !! lol) et Jean-philippe (le p'tit !! lol)
Les deux gros gourmands, gourmets et gastronomes de notre petite famille !!!
Par Audideos
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Lundi 18 mai 2009
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/2009 22:15
Il fait beau, il fait chaud, ..... c'est donc au frais que nous avons passé 2 petites heures dimanche.
Une petite balade en forêt et en famille.
Et quand je me balade, je ne peux pas m'empêcher de ramasser toujours plein de petits choses, la preuve !!!
Du romarin savage, du thym sauvage, 3 - 4 asperges sauvges et des fleurs d'acacia.
Pleins de parfums dans mon panier !!!
Et en rentrant à la maison, je me suis mise au travail !!
Hop quelques beignets de fleurs d'acacia !!
Pour la rectte c'est ici .
Un bon dimanche en famille, tranquille ................
Par Audideos
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Dimanche 17 mai 2009
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/2009 19:16
J' en avais envie, alors je l'ai fait !!
Créer "ma" communauté !!
Elle s'appelle : Bruits de
cuisine.
Je vous y attends nombreux !!!
Par Audideos
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2
Dimanche 17 mai 2009
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/2009 09:30
Des fraises !!!
Oui ça y est quelques bonnes petites fraises à se mettre sous la dent !!
Ben oui se sont les premières, pas assez pour cuisiner, mais elles ont fait le bonheur de mon fils se matin dans du fromage blanc !!!
Et puis il y avait
aussi des fleurs de courgettes que ne demandaient qu'à être cueilli, alors j'en ai juste pris 4 et que des fleurs mâle, les femelles n'étant pas encore ouverte celle-ci ne servaient donc à rien
!!!
Maintenant,hop en cuisine !!!
Par Audideos
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3
Mercredi 13 mai 2009
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/2009 19:33
Comme vous avez pu le constater, j'aime cuisiner !!
Mais j'aime sutout les bons produits et les produits de saison. Le must dans la cuisine c'est de travailler avec des produits frais, naturel si possible, de bonne qualité etc... Facile à dire
!!
Pour moi le must, c'est plutôt de cuisiner avec les légumes de "son jardin" !!! Des petits légumes qu'on a planté avec ses petites mimines, qu'on a pris soin d'arroser, de chouchouter ,
qu'on regarde grandir et avec lesquels on fera de bons petits plats !!! hummm.
Hé bien moi j'ai la chance d'avoir un "petit jardin", rien qu'à moi !! Et je me régale de voir grandir tout mes petits légumes!!
Inspection du jardin tous les soirs après le boulot !!(Je suis militaire, alors on ne perd pas les habitudes de travail !! Revue générale de tous les légumes, tous les soirs !!! Et que ça
saute!!) lol
Gare aux petites bêbettes et autres limaces qui traineraient dans les rangs !!
Les tomates :
Coeur de boeuf, noire de crimée, tomates ananas, cocktail ......
Les courgettes :
Salades :
Melons :
Abricots :
Et les framboises, les fraises, la rhubarbe, les citrons, les coquelets du Pérou .....
Pleins de bonnes choses qui me tarde de cuisiner !!
Et puis je ne sais pas vous, mais moi les légumes de mon jardins, se sont les meilleurs !!! Ils on un gout de je ne sais quoi que je ne rertouve pas ailleurs !!! 
Par Audideos
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Mardi 5 mai 2009
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/2009 18:06
Si vous aimez ce blog , et que vous voulez être informé lorsqu'il y a de nouveaux articles, il suffit juste de vous inscrire à la "newletters".
Alors vite à l'inscrption !!! C'est juste en bas sur la gauche de votre écran !
Une petite
précision, vous allez recevoir un mail de confirmation sur votre boite, si vous ne le confirmez pas, l'inscription ne sera pas validée !!!
Voilà ...........
Bonne visite !!
Par Audideos
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Vendredi 1 mai 2009
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/2009 10:00
Un joli brin de muguet pour du bonheur toute l'année
!!!
Par Audideos
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