Divers

Mardi 7 juillet 2009 2 07 /07 /Juil /2009 17:40
Alllez je me lance sur mon deuxième concours.
Au fait j'ai fini 10ème sur 41 au concours des desserts de l'été avec ma soupe de mangue, merci à tous ce qui ont voté pour ma recette !!!


Concours tartes et tartelettes sucrées / salées


Voici mes deux tartes et tartelettes qui sont en compétition !!

Tarte aux fraises et compote de rhubarbe épicée



Tarte pommes de terre et Rocamadour:



Je croise les doigts !!!
Par Audideos - Publié dans : Divers - Communauté : Bruits de cuisine .
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Lundi 22 juin 2009 1 22 /06 /Juin /2009 11:11

Ca y est les votes sont ouverts !!!

c'est ici :
votes

ma recette porte le N° : 31


Merci beaucoup pour votre soutient !!!

Par Audideos - Publié dans : Divers - Communauté : passionnés de cuisine
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Dimanche 21 juin 2009 7 21 /06 /Juin /2009 10:36

Bonne fête à tous les papas!

Le mien était de passage dans le var hier, il est reparti ce matin pour les Landes avec son petit cadeau :
un pittosporum panaché !!


j'en ai un dans mon jardin qui lui plaisait depuis plusieurs années, alors on est allé en choisir un pour lui !!
Petit pittosporum deviendra grand dans la bonne terre du sud-ouest !!!
Par Audideos - Publié dans : Divers - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Samedi 20 juin 2009 6 20 /06 /Juin /2009 21:56

Je participe au concours du dessert estival, du site de Karine,
 avec ma
soupe de mangues.




Vous avez jusqu'à demain dimanche minuit pour voter pour moi !!!
rectification:

les votes commencent "demain" lundi !!!!
Merci les filles pour la piqure de rappel !!!

Pour voter il faut suivre le lien: ici (mais qu'à partir de lundi 22 juin)
les photos des participants y seront publiés et il faudra voter sur le blog de Karine.

bon n'hésitez pas quand même à voter pour moi !!

MERCI !!
Par Audideos - Publié dans : Divers
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Lundi 15 juin 2009 1 15 /06 /Juin /2009 07:13

Des nouvelles de mon petit coin de paradis!
Ca pousse !!
On a commencé à manger la salade du jardin et les abricots !!!
Un petit melon, grandi doucement dans un petit coin et les tomates rougissent à vu d'oeil !!!




De bonnes petites recettes en perspective !!! hummmmmmmm!
Par Audideos - Publié dans : Divers - Communauté : passionnés de cuisine
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Samedi 13 juin 2009 6 13 /06 /Juin /2009 21:18
Ma première récompense !!
Et en plus attribuée par ma super copine lolotte du blog :
Ma cuisine d'ici et d'ailleurs
Je suis aux anges !!


Voici le réglement du prix award:


1. Exposer le prix
2. Mettre l'url et la bannière de la personne qui vous l'a offert.
3. Récompenser 6 sites ou blogs que vous admirez en expliquant vos motivations.
4. Avertir les personnes concernées.
5. Insérer le règlement du prix.
6. Insérer le lien suivant : 
www.graficando.jimdo.com/award-stars-light/ 

Ma sélection des 6 sites :

Pure gourmandise 
Le petit bout de la lorgnette
Recettes by Hanane
Popote et casseroles
Rêve de table
Le blog de Dany


Et puis tant d'autres !! c'est dur de choisir !!!

J'en profite pour vous remercier, sans vous ce blog ne serait pas là où il en est !!
Mille merci pour vos commentaires, vos encouragements et vos critiques !! Ben oui, la critique est souvent constructive !!! lol


Par Audideos - Publié dans : Divers - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Dimanche 7 juin 2009 7 07 /06 /Juin /2009 08:48

Bonne fête à toutes les mamans !!

et particulièrement à la mienne !!


Bonne fête Irène !!

Par Audideos - Publié dans : Divers - Communauté : Bruits de cuisine .
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Samedi 6 juin 2009 6 06 /06 /Juin /2009 17:28

Ce matin j'ai reçu un mail de la part d'over blog, j'ai eu envie de vous faire partager ce message :

Bonjour,

Avez-vous regardé le classement des "Top blogs" ce matin ? Votre blog y figure en 229ème position ! Félicitations ! Il est donc visible sur le portail d'Overblog, au moins jusqu'au prochain classement, dans 15 jours, sur ces pages :

Encore bravo pour votre travail !
Bonne continuation,

L'équipe d'overblog


C'est super !! je suis très contente !!
Mais ça c'est essentiellement grace à vous et vos visites !!!

Alors MERCI à vous tous !!!!


Juste une petite requète cependant ......... c'est vrai que je commence à avoir beaucoup de visiteurs, mais j'ai peu d'abonnés........snif...........n'hésitez pas à vous inscrire, cela ne vous engage à rien !!!
Juste à être les premiers avertis de mes articles en ligne, c'est plutôt bien, non ?


Merci encore !!!
Gros bisous à vous tous !!!

Par Audideos - Publié dans : Divers - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Mardi 2 juin 2009 2 02 /06 /Juin /2009 06:44
Petit test culinaire, j'ai reçu il y a peu des produits de la ferme Fruirouge, ketchup de cassis( voir recette ici), moutarde au cassis et deux beurres de fruits, cassis et pêche de vigne.

Le week-end dernier j'avais du monde à la maison, donc une bonne occasion de sortir un petit foie gras bien de chez moi ( les Landes).

1er test :

Foie gras et beurre de pêche de vigne  sur une tranche de pain de campagne taostée:



2ème test:

Foie gras et beurre de cassis sur une tranche de pain de campagne taostée :



Verdict :

tout les deux très bon avec le foie gras.
Mais... une large préférence pour le beurre de pêche de vigne, il est doux et ne couvre pas le goût du foie, ce que fait le beurre de cassis.
La pêche se marie bien avec le goût du foie, un délice.
Pas trop sucré, un bon mariage des saveurs.

Pour ce test, c'est donc le beurre de pêche de vigne qui gagne !!!!

Maintenant tout est affaire de goût, mais nous étions 4 et nous avons eu tous le même avis ..... A vous de tester si l'envie vous dit.
Par Audideos - Publié dans : Divers
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Lundi 1 juin 2009 1 01 /06 /Juin /2009 09:15

Ce matin, je me suis fait un plaisir d'aller cueillir cette belle courgette, la première, mais pas la dernière !! Il y a en a d'autres qui arrivent !!!




Maintenant, il ne me reste plus qu'à la cuisiner !!

Par Audideos - Publié dans : Divers - Communauté : Bruits de cuisine .
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