Jeudi 9 avril 2009
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Recette
super simple et délicieuse !!!Ingrédients pour 4 personnes :
- 600g de cabillaud (dos)
- 4 branches de céreli
- 1/2 poivron vert
- 1/2 bouquet de persil
- 4 c à café de capres
- 60g d'olives vertes dénoyautées
- 1 citron
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel poivre
Préchauffez le four à 180°C (th6)
Pelez le poivron, hachez-le avec le céleri, les câpres, les olives vertes et le persil.
Déposez le cabillaud dans un plat allant au four.
Recouvrez le cabillaud avec les légumes, arrosez d'un filet de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive.
Salez, poivrez.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
Par Audideos
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Publié dans : Poissons
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Communauté : passionnés de cuisine
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