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Tarte fine aux figues

Tarte fine aux figues

Une tarte hyper simple et bien savoureuse, réalisée avec les magnifiques figues du jardin d'un ami ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 20 à 25 figues ( suivant leur grosseur) 70g de beurre 75 g de sucre glace 75g de poudre d'amande 1 oeuf 1 c à soupe de...

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Basil Smash ( cocktail rhum-basilic)

C'est l'heure de l'apéro !!!! Un petit cocktail aux accents antillo-provençal lol A consommer avec modération Pour 2 verres : 10cl de Rhum blanc 4cl de jus de citron verre 2cl de sirop de sucre de canne 24 feuilles de basilic Dans un shaker ou un récipient...

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Millas landais aux fruits rouges

Millas landais aux fruits rouges

Petit clin d'œil à mes Landes natales ;) Un dessert d'enfance que j'aime beaucoup, chaque bouchées évoquent une multitude de souvenirs........ Servi traditionnellement nature, moi je l'accompagne de coulis de fruits rouges et de fruits frais, un vrai...

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Navettes provençale

Navettes provençale

Ici en Provence c'est un biscuit emblématique de la région, surtout à Marseille à l'Abbaye Saint-Victor. Moi j'adore ce parfum de fleur d'oranger et un plus c'est un biscuit qui se conserve longtemps au sec. Parfait avec un petit thé ou simplement sur...

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Biscuits aux raisins & Whiskey

Biscuits aux raisins & Whiskey

Je vis avec deux implacables gourmands que j'essais de régaler du mieux que possible, alors une fois je fais plaisir au plus jeune et une autre au plus âgé. Cette fois c'est à monsieur que j'ai pensé avec ces délicieux petits biscuits....quoique Loulou...

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Sablés de Noël des neiges

Sablés de Noël des neiges

Le réchauffement climatique fait des dégâts partout sur la planète....et même dans ma cuisine !! Regardez mes pauvres bonhommes de neige........ils fondent !!!! hihihihi, ben oui je m'amuse avec les biscuits de l'Avent ! C'est aussi ça les fêtes ;) Ingrédients...

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Crème de foie de volaille au Porto

Crème de foie de volaille au Porto

C'est toujours sympa d'avoir ce genre de chose dans le frigo, ultra simple à réaliser et génial à l'apéro sur du pain grillé avec une petite touche de sucrée ou pas, c'est comme on veut ! Nous on est assez fan ! - 250 g de foie de volaille - 150 g de...

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